Tærte med mangold og revet ost

Name: Tærte med mangold og revet ost
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 1 mørdej; 1 bundt mangold; 2 løg; 3 spiseskefulde olivenolie; 1 æg; 10 cl fløde; 30 g revet Gruyère-ost; salt; peber

Stem nu

Forret

Meget let

55 min

331 Kcal

Man ved aldrig helt, hvordan man skal tilberede mangold ... Men vi har den perfekte løsning: mangoldtærte! En velsmagende tærte, der er meget nem at lave, og som giver hele familien mulighed for at smage denne grøntsag! Her kan du forkæle dig selv med vores vegetariske tærte, der er tilsat lidt revet ost for en ekstra cremet konsistens :-)

Ingredienser

1 mørdej
1 bundt mangold
2 løg
3 spiseskefulde olivenolie
1 æg
10 cl fløde
30 g revet Gruyère-ost
salt
peber

Materialer

Et tærtefad
En stegepande
Et skærebræt

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid45 min

Pil og hak løgene. Sæt dem til side.
Skil mangoldbladene (den grønne del) fra stilkene (den hvide del). Skyl bladene, og hak dem derefter fint.
Brun løgene i en stegepande med olivenolie.
Når løgene er bløde, tilsættes de hakkede mangoldblade.
Krydr med salt og peber, og lad det stege i 10-15 minutter.
Pisk imens ægget sammen, og bland det med fløden. Tilsæt revet ost, salt og peber, og rør det hele sammen.
Tilsæt blandingen til den tilberedte mangold og løgene, og rør rundt.
Beklæd en tærteform med mørdej. Prik bunden med en gaffel.
Hæld mangoldfyldet i.
Bag tærten i 30-35 minutter ved 180 °C.
Server straks med en blandet salat!
Nyd dit måltid :-)

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan laver man tærte med mangold og revet ost?

Start med at hakke løg og mangold fint, og steg dem på en pande. Bland dem derefter med en blanding af æg, fløde og revet ost, og bag fyldet i en mørdejsbund.