Tatar af frisk laks og grønne æbler

Name: Tatar af frisk laks og grønne æbler
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g frisk laks; 1/2 grønt æble; 1/2 skalotteløg; purløg; 2 spsk. olivenolie; 1 spsk. citronsaft; salt

Stem nu

Forret

Meget let

15 min

329 Kcal

Det er en opskrift uden madlavning, som vi ikke kan få nok af, især når den er så nem at lave! Til din tatar med laks og grønne æbler skal du blot skære ingredienserne ud, blande dem sammen, og så er du klar til at gå i gang! En hurtig og frisk opskrift, der er ideel til varme sommerdage.

Ingredienser

200 g frisk laks
1/2 grønt æble
1/2 skalotteløg
purløg
2 spsk. olivenolie
1 spsk. citronsaft
salt

Materialer

En serveringscirkel på 10 cm

Forberedelse

Skær laksen i små tern (ca. 1 cm).
Tilsæt det skrællede og finthakkede æble og skalotteløg til laksen. Tilsæt hakket purløg.
Smag til med olivenolie, citronsaft og salt. Bland det hele godt.
Servér i ramekiner, eller brug små cirkler til at forme smukke tartarer.
Og nu er din laksetatar klar!