Tatar af frisk laks og grønne æbler

Stem nu
Forret
Meget let
15 min
329 Kcal

Det er en opskrift uden madlavning, som vi ikke kan få nok af, især når den er så nem at lave! Til din tatar med laks og grønne æbler skal du blot skære ingredienserne ud, blande dem sammen, og så er du klar til at gå i gang! En hurtig og frisk opskrift, der er ideel til varme sommerdage.

Ingredienser

2

Materialer

  • En serveringscirkel på 10 cm

Forberedelse

  • Tatar af frisk laks og grønne æbler - Forberedelse trin 1Skær laksen i små tern (ca. 1 cm).
  • Tatar af frisk laks og grønne æbler - Forberedelse trin 2Tilsæt det skrællede og finthakkede æble og skalotteløg til laksen. Tilsæt hakket purløg.
  • Tatar af frisk laks og grønne æbler - Forberedelse trin 3Smag til med olivenolie, citronsaft og salt. Bland det hele godt.
  • Tatar af frisk laks og grønne æbler - Forberedelse trin 4Servér i ramekiner, eller brug små cirkler til at forme smukke tartarer.
  • Tatar af frisk laks og grønne æbler - Forberedelse trin 5Og nu er din laksetatar klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre tataren mere smagfuld?

Du kan tilføje ingredienser som kapers, sennep eller friske krydderurter for at give ekstra smag.
En let hvidvin eller en forfriskende lemonade vil komplementere retten perfekt.
Det anbefales at bruge frisk laks for den bedste smag og tekstur, men hvis du bruger frossen, skal den være helt optøet og godt drænet.
Opbevar tataren i en tætsluttende beholder i køleskabet og spis den inden for 24 timer for at sikre friskhed.
Ja, du kan eksperimentere med frugter som pærer eller mango for at give en sødere smag og variation.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 329Kcal
  • Carbo: 5.3g
  • Samlet fedt: 24.9g
  • Mættet fedt: 4.2g
  • Proteiner: 20.2g
  • Fibre: 0.9g
  • Sukker: 4.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (167g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: