Duchess-æbler (trin-for-trin-vejledning)

Name: Duchess-æbler (trin-for-trin-vejledning)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 700 g kartofler; 60 g smør; 3 æggeblommer; salt; peber

Stem nu

Tilbehør

Meget let

50 min

326 Kcal

Bløde hertugindekartofler er det perfekte tilbehør til alle dine kød- og fiskeretter! Denne nemme opskrift blander kartofler og smør til et resultat, der smelter i munden. Og hvis du laver dem selv, smager de endnu bedre). Vi hjælper dig trin for trin med vores forberedelsesinstruktioner nedenfor ↓

Ingredienser

700 g kartofler
60 g smør
3 æggeblommer
salt
peber

Materialer

Konditorpose
Presse til puré

Forberedelse

Forberedelse20 min

Tilberedningstid30 min

Skræl og skær kartoflerne i småstykker, og kog dem i kogende vand i ca. 10 minutter.
Mos kartoflerne, og tilsæt smørret.
Når du har en glat puré, tilsættes salt, peber og æggeblommer. Bland det hele godt.
Fyld en sprøjtepose med en rillet tylle med puréen, og form dine pommes duchesses på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bages i 20 minutter ved 200 °C.
Og nu er dine hertugindeæbler klar!