Butterdejskroketter med skinke og ost
Stem nu
Certificerede "anti-affald"-kroketter! Hvis du har en rest butterdej fra et tidligere måltid, så prøv vores opskrift på kroketter i stedet for at varme den op igen (vi kan allerede se, at du ikke er så glad for det) eller, endnu værre, smide den ud! De er nemme at lave, og du skal bare blande dem med skinke og revet ost, så er du færdig! En opskrift, som de små (og de voksne) vil blive glade for at spise ;-)
Ingredienser
2
Materialer
- Kasserolle
- Frituregryde
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid12 min
Kog dine coquillettes i den tid, der står på pakken, og lad dem dryppe af. Tilsæt revet ost og skinke skåret i små stykker, og bland.
Stil på køl i 1 time.
Lav små kugler af coquilletterne, og dyp dem i mel, derefter i sammenpisket æg og til sidst i rasp.
Lad kroketterne stå i fryseren i 30 minutter.
Læg dine coquillettes-kroketter i frituregryden ved 190 °C i 2 minutter.
Og så er dine coquillettes-kroketter klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine butterdejskroketter ekstra sprøde?
For at gøre dine kroketter ekstra sprøde, kan du overveje at bruge en blanding af brødkrummer og panko, eller pensle dem med lidt smeltet smør før stegning.
Kan jeg bruge andre ingredienser i stedet for skinke og ost?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige fyld som svampe, spinat eller endda kylling, alt efter hvad du har hjemme eller hvad du foretrækker.
Hvor lang tid kan jeg opbevare de færdige kroketter?
De færdige kroketter kan opbevares i fryseren i op til 2 måneder, så du kan lave en stor portion og nyde dem senere.
Hvad er den bedste måde at tilberede kroketterne på, hvis jeg ikke har en frituregryde?
Hvis du ikke har en frituregryde, kan du bage kroketterne i ovnen ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
Er der en sundere version af butterdejskroketter?
Ja, du kan lave en sundere version ved at bruge fuldkornsdej og fylde dem med grøntsager og magert kød, hvilket vil reducere kalorieindholdet og øge næringsværdien.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 1341Kcal
- Carbo: 116.5g
- Samlet fedt: 54.2g
- Mættet fedt: 32.7g
- Proteiner: 91.6g
- Fibre: 6.1g
- Sukker: 3.9g
- ProPoints: 35
- SmartPoints: 41
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (450g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Pandekager fyldt med bechamelsauce, ost og skinke
Fedtfattig quiche med skinke, ost og yoghurt!
Gratinerede porrer med kogt skinke og ost
Butterdejscroissanter med bechamelsauce, skinke og ost
Fuldkornsboghvedepandekager med skinke, ost og æg
Pastagratin med skinke og ost
Bagte courgetteruller med skinke og scamorza-ost
Bagværk med asparges, skinke og smeltet ost
Kartoffelrulle med savoy raclette-ost og skinke
Croissanter med skinke og ost
Friands skinke og ost
Kage med skinke, oliven og soltørrede tomater med skyr
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift