Fuldkornsboghvedepandekager med skinke, ost og æg

Stem nu
Hovedret
Meget let
25 min
277 Kcal

Salte galetter er den hurtige og nemme løsning par excellence! En boghvedepandekage, som du kan fylde efter forgodtbefindende med det, du har ved hånden. Her har vi holdt det enkelt: skinke, ost og æg :-) Den store fordel ved denne velsmagende crêpe er, at den er naturligt glutenfri. Et godt tip, hvis du er intolerant eller allergisk ;-) Vi efterlader dig med vores skriftlige trin og videoer, der er forklaret i detaljer, så du kan blive ekspert i salte galetter!

Ingredienser

1

Til løgene :

Til galetten :

Materialer

  • 1 stegepande

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid10 min
  • Fuldkornsboghvedepandekager med skinke, ost og æg - Forberedelse trin 1Forbered løget: Skær løget i ringe. Smelt smørret på en pande, og steg løget, til det er gennemsigtigt.
  • Fuldkornsboghvedepandekager med skinke, ost og æg - Forberedelse trin 2Smelt smørret på en varm pande, og læg galetten ovenpå. Tilsæt skinke, og slå ægget ud over det. Krydr med salt og peber.
  • Fuldkornsboghvedepandekager med skinke, ost og æg - Forberedelse trin 3Når ægget er stivnet (ca. 5 minutters tilberedningstid), tilsættes de kogte løg og osten, og kanterne på bøffen foldes ind.
  • Fuldkornsboghvedepandekager med skinke, ost og æg - Forberedelse trin 4Så er den klar! Nyd den med det samme.

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre boghvedepandekagerne mere smagfulde?

Du kan tilføje krydderier som paprika eller urter som timian og oregano til dejen for ekstra smag.
Ja, du kan bruge grøntsager som spinat eller svampe, eller proteinkilder som kylling eller tofu.
Ja, du kan forberede pandekagerne og opbevare dem i køleskabet, så de er klar til at blive fyldt og opvarmet senere.
Boghvede er naturligt glutenfri, rig på protein og fiber, og har en nøddeagtig smag, der tilføjer dybde til retten.
Du kan erstatte ægget med en blanding af chiafrø og vand og bruge vegansk ost samt plantebaseret skinke eller grøntsager som fyld.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 277Kcal
  • Carbo: 11.3g
  • Samlet fedt: 15.8g
  • Mættet fedt: 7.7g
  • Proteiner: 22g
  • Fibre: 0.8g
  • Sukker: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (179g)

Køkkengrej

Kogeplade
PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: