Butterdejscroissanter med bechamelsauce, skinke og ost
Stem nu
Du behøver ikke lede længere efter den perfekte opskrift på en aperitif! Nemme, hurtige og sprøde - vi er stolte af at kunne præsentere vores butterdejscroissanter ;-) Hold ideen for dig selv, og varier toppingen efter din smag og de ingredienser, du har til rådighed! Du kan være sikker på, at de bliver et hit til aperitiffen!
Ingredienser
6
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid20 min
Rul butterdejen ud. Skær skinken i stykker. Skær butterdejen ud i 16 trekanter. Kom en teskefuld bechamelsauce i bunden af hver trekant.
Drys revet ost over, og læg derefter et stykke skinke oven på osten. Forvarm ovnen til 180 °C.
Rul trekanterne sammen, begynd ved bunden og slut ved spidsen. Klem enderne sammen, så der dannes halvmåner.
Læg halvmånerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med æggeblomme.
Bag croissanterne i 20 minutter ved 180 °C.
Og nu er aperitiffen klar! Alle vil elske disse enkle, men lækre croissanter ;-)
FAQ ❓
Hvordan kan jeg variere toppings til butterdejscroissanter?
Du kan tilføje forskellige ingredienser som grøntsager, krydderier eller forskellige typer ost for at skabe din egen unikke version.
Hvad er bechamelsauce, og hvordan laver jeg den?
Bechamelsauce er en hvid sauce lavet af smør, mel og mælk. Du kan lave den ved at smelte smør, tilsætte mel, og derefter gradvist tilsætte mælk, mens du rører.
Hvor lang tid tager det at lave butterdejscroissanter?
Det tager i alt 30 minutter at forberede og bage croissanterne, hvilket gør dem til en hurtig og lækker snack.
Kan jeg fryse croissanterne?
Ja, du kan fryse de ubagte croissanter. Læg dem på en bageplade, fryse dem, og når de er faste, kan du opbevare dem i en frysepose.
Hvad kan jeg servere sammen med croissanterne?
Disse croissanter er perfekte som aperitif og kan serveres med en let salat, dips eller en lækker vinaigrette for at komplementere smagen.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 307Kcal
- Carbo: 15.4g
- Samlet fedt: 22.5g
- Mættet fedt: 14.5g
- Proteiner: 10.3g
- Fibre: 0.7g
- Sukker: 0.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (78g)
Køkkengrej
Ovn
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Pandekager fyldt med bechamelsauce, ost og skinke
Butterdejscroissanter med skinke og fromage frais
Grønkålsgratin med bechamelsauce og ost
Croissanter med skinke og ost
Pastagratin med skinke og ost
Gratinerede porrer med kogt skinke og ost
Fuldkornsboghvedepandekager med skinke, ost og æg
Bagværk med asparges, skinke og smeltet ost
Butterdejskroketter med skinke og ost
Bagte courgetteruller med skinke og scamorza-ost
Fedtfattig quiche med skinke, ost og yoghurt!
Kartoffelrulle med savoy raclette-ost og skinke
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift