Croque-pandekager
Stem nu
Du kender sikkert opskriften på croque-monsieur! Og du kender sikkert også opskriften på pandekager. Hos Ptitchef har vi kombineret de to, og her er resultatet :-)
Ingredienser
4
Til pandekagedejen:
Materialer
- Stegepande
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid15 min
Bland melet med salt og bagepulver i en skål.
Tilsæt æggene, og bland. Tilsæt mælken lidt ad gangen under konstant omrøring.
Smør og opvarm en stegepande, og læg en lille skefuld dej på panden ved middel varme. Tilsæt en skive ost og en halv skive skinke.
Hæld mere dej over, så skinken er helt dækket.
Vend pandekagen, og lad den stege i et par minutter.
Så er dine croque-pandekager klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine croque-pandekager endnu mere velsmagende?
Du kan tilsætte friske krydderurter som persille eller purløg til dejen eller blande krydderier som paprika i for at give pandekagerne lidt ekstra smag.
Kan jeg lave pandekagedejen på forhånd?
Ja, du kan lave pandekagedejen på forhånd og opbevare den i køleskabet i nogle timer, før du bruger den.
Hvilke typer ost fungerer bedst i croque-pandekager?
Toastost er ideel, men du kan også prøve oste, der smelter godt, som cheddar eller gouda, for at variere smagen.
Kan denne opskrift laves vegetarisk?
Absolut! Du skal blot erstatte skinken med grillede grøntsager eller skiver af avocado for en lækker vegetarisk version.
Hvor længe kan jeg opbevare rester af croque-pandekager?
Croque-pandekager kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Varm dem op på en pande eller i mikrobølgeovnen inden servering.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 441Kcal
- Carbo: 39.2g
- Samlet fedt: 20g
- Mættet fedt: 5.2g
- Proteiner: 24.5g
- Fibre: 2.3g
- Sukker: 3.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (212g)
Køkkengrej
Kogeplade
Det kan du godt lide
Japanske pandekager – ekstra luftige pandekager
Hurtige glutenfri bananpandekager med banan og æg
Msemmen, de perfekte marokkanske pandekager til ramadanen!
Lette, glutenfri og mælkefri pandekager
Hvordan laver man amerikanske pandekager?
Luftige veganske pandekager med hørfrøæg (flax egg): nem og æggefri opskrift
Kinesiske pandekager med forårsløg – scallion pancakes
Kanelsneglepandekager – til alle, der elsker kanel
Tyrkiske pandekager fyldt med feta, citron og persille - gözleme
Madpandekager fyldt med bechamelsauce, ost og skinke
Pandekager af røde linser – kun 2 ingredienser
Baghrirs, marokkanske pandekager med tusind huller
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift