Baghrirs, marokkanske pandekager med tusind huller

Name: Baghrirs, marokkanske pandekager med tusind huller
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g fin semulje; 100 g mel; 10 g sukker; 1 teskefuld salt; 1 pose bagepulver; 10 g frisk bagegær (eller 1 pose tørgær); 500 ml vand; Honning (eller agavesirup)

Stem nu

Dessert

Meget let

1 h 20 m

120 Kcal

Det er nemt at lave en hurtig og nem snackpause, og vi kan ikke modstå crepes mille trous. De kaldes også Baghrirs og er luftige, svampede og lette pandekager, der ligner pandekager i konsistensen. De er nemme at lave for begyndere, så tøv ikke med at lave denne opskrift sammen med dine børn. For at få mest muligt ud af disse lækre pandekager kan du servere dem med smeltet honning/smør med smag af appelsinblomst.

Ingredienser

200 g fin semulje
100 g mel
10 g sukker
1 teskefuld salt
1 pose bagepulver
10 g frisk bagegær (eller 1 pose tørgær)
500 ml vand
Honning (eller agavesirup)

Materialer

Blender

Forberedelse

Forberedelse1 time

Tilberedningstid20 min

Hæld alle ingredienserne (undtagen honningen) i en blender, og blend godt. Lad blandingen hvile i en time.
Varm en lille stegepande op, som du har smurt med olie på forhånd. Hæld en skefuld af blandingen over en ret høj varme. Når der er dannet mange huller, sænker du varmen lidt. Lad pandekagen stege færdig (uden at vende den).
Disse crêpes serveres bedst med honning på toppen og en god myntete.
Og nu er dine pandekager med tusind huller klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvad er Baghrirs, og hvordan adskiller de sig fra almindelige pandekager?

Baghrirs er marokkanske pandekager med tusind huller, der er luftige og svampede, hvilket adskiller dem fra almindelige pandekager, der ofte er tykkere og mere tætte.