Kødboller med oksekød og parmesan

Name: Kødboller med oksekød og parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 300 g hakket kalvekød; frisk persille; 30 g parmesan; 1 æg; 1 teskefuld salt; 1 teskefuld peber; 1 teskefuld olivenolie; Til at ledsage; Pasta (makaroni eller spaghetti); Tomatsauce; Parmesanpulver

Stem nu

Hovedret

Meget let

25 min

564 Kcal

Kødboller er en meget komplet ret med mange variationer. Denne gang har vi lavet dem med kalvekød og parmesan. Med tomatsauce eller hvid sauce, med kalvekød eller svinekød, du vælger! Sæt en god tallerken pasta til, så behøver du ikke mere! :)

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid10 min

Kom alle ingredienserne undtagen olien i en skål: kød + persille + æg + parmesan + salt + peber.
Bland med hænderne, og lav små/mellemstore kugler. Det giver cirka 13 stykker.
Steg kødbollerne på en pande med olie ved middel varme i ca. 4-5 minutter på hver side.
Server på en tallerken med pasta og tomatsauce. Drys lidt parmesanost på toppen.
Og det er det!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

* Du kan tilberede kødbollerne i ovnen og bage dem i 15 minutter ved 200ºC. Hæld blot lidt olivenolie over kødbollerne inden tilberedning, og så er det klaret!