Fit whey brigadier: sund, proteinrig og uden dårlig samvittighed!

Stem nu
Snack
Meget let
10 min
109 Kcal

Vores slik har nu en sund, proteinfyldt version, som er supernem at lave. Vi taler selvfølgelig om brigadeiro whey fitden perfekte opskrift til dem, der vil dræbe deres trang til chokolade uden at gå på slankekur. Denne brigadeiro indeholder valle i tilberedningen, hvilket garanterer en ekstra dosis protein. ekstra dosis af uden tilsat sukker, med enkle ingredienser og en intens chokoladesmag. chokolade. Den er fantastisk til før eller efter træning, eller endda som en sød snack i løbet af dagen. Og det bedste er, at den ikke behøver at blive kogt! Du skal bare blande det hele sammen, og så er den klar (jeg elsker det!). Her kan du se, hvordan du laver den nemmeste og lækreste fit brigadeiro med en cremet konsistens, funktionelle ingredienser og klar på bare et par minutter. Se trin for trin nedenfor!

Ingredienser

10

Til pynt (valgfrit):

Materialer

  • 1 skål
  • 1 ske
  • 10 brigadeiro-forme (valgfrit)

Forberedelse

  • Fit Whey Brigadier: sund, proteinrig og uden dårlig samvittighed! - Forberedelse trin 1Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål: valle, kakao og mælkepulver.
  • Fit Whey Brigadier: sund, proteinrig og uden dårlig samvittighed! - Forberedelse trin 2Tilsæt derefter gradvist vegetabilsk mælk (eller skummetmælk) og kokosolie. Bland med en ske, indtil dejen er cremet og formbar. Glem ikke at tilsætte endnu en spiseskefuld vegetabilsk mælk (eller skummetmælk), hvis det er nødvendigt.
  • Fit Whey Brigadier: sund, proteinrig og uden dårlig samvittighed! - Forberedelse trin 3Smør hænderne med kokosolie, og form dem til kugler.
  • Fit Whey Brigadier: sund, proteinrig og uden dårlig samvittighed! - Forberedelse trin 4Hvis du foretrækker det, kan du drysse med krymmel, kakao eller revet kokosnød. Så er du færdig!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvad er det bedste valleprotein til at gøre brigadeiro fit?

Det ideelle er at bruge et valleprotein med chokoladesmag af god kvalitet og med god opløselighed. De koncentrerede eller isolerede valleversioner fungerer godt, men den isolerede efterlader normalt en glattere, lettere tekstur. Undgå proteiner med en meget stærk eftersmag eller for mange kunstige sødestoffer, som kan gøre brigadeiroen bitter. Tip: Mærker med en mere neutral eller let sødlig smag fungerer bedst til opskrifter, og du kan altid justere sødmen med et naturligt sødemiddel som xylitol eller erythritol.
Ja, du kan med ro i sindet fryse brigadeiro whey fit ned. Det ideelle er at opbevare de færdige kugler i krukker med låg eller lufttætte poser, adskilt af bagepapir, så de ikke klistrer sammen. De kan holde sig i op til 30 dage i fryseren. Når de skal spises, skal de blot stå ved stuetemperatur i ca. 10 minutter eller i køleskabet i et par timer. Konsistensen kan være lidt fastere efter optøning, men smagen er stadig god. Perfekt til at gøre sunde snacks klar!
Det kommer helt an på mængden og ingredienserne. Brigadeiro med valle er et sundere alternativ til den traditionelle slags, da den indeholder mindre sukker, mere protein og som regel gode fedtstoffer som f.eks. kokosolie. Men som alt andet sødt kan det påvirke kalorieindtaget, hvis det indtages i for store mængder. Fordelen er, at fordi det er mere næringsrigt og rigt på protein, hjælper det dig med at føle dig mæt hurtigere og kan endda være en del af en slankekur, så længe den er velplanlagt.
Vi bruger ikke sødemiddel i denne opskrift. Det er op til dig. Hvis du gør, er her nogle naturlige sødestoffer: xylitol, erythrol, maltitol.
Hvis dejen til din brigadeiro er tør eller svær at rulle ud, er hemmeligheden at justere mængden af væske. Tilsæt grøntsags- eller skummetmælk lidt efter lidt, indtil du opnår den ideelle cremethed. Et andet tip er at tilsætte en teskefuld kokosolie eller endda lidt naturligt jordnøddesmør, som hjælper på konsistensen og giver ekstra smag. Til skeversionen skal du bruge mere væske og gøre den mere cremet - perfekt til at spise direkte fra glasset.
Værdierne varierer afhængigt af ingredienserne, men en portion af 1 medium brigadeiro (30 g) indeholder normalt i gennemsnit:
- Protein: 8 til 10 g
- Kulhydrater: 3 til 5 g
- Gode fedtstoffer: 3 til 4 g
- Kalorier: mellem 90 og 120 kcal
Brigadeiro whey fit er allerede perfekt og velsmagende, uden at man behøver at pynte den. Men hvis du foretrækker det, kan du drysse brigadeiroen med usødet kakaopulver, chokoladedrys (også usødet), revet kokosnød osv. Hvis du foretrækker det, kan du tilsætte knuste valnødder til brigadeiro-dejen for at gøre den sprød.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 109Kcal
  • Carbo: 5.1g
  • Samlet fedt: 6.7g
  • Mættet fedt: 4.7g
  • Proteiner: 6.3g
  • Fibre: 2.5g
  • Sukker: 3.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (44g)

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: