Tortellini og pestosalat
Stem nu
Du er vant til at spise tortellini varm, men nu kan du nyde den som en kold salat! Og ja, hvad er bedre end en pastasalat, når solen skinner til aftensmad? Her kan du tilføje farve og smag til din ret ved at kombinere tortellini med cherrytomater, mozzarellaost, soltørrede tomater og frisk basilikum. Har vi vækket din appetit? Så følg trinene i vores opskrift nedenfor ↓
Ingredienser
3
Til pynt :
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid3 min
Kog tortellini i rigeligt kogende saltet vand i den tid, der er angivet på pakken.
Lad tortellinien dryppe af, og kom den i en salatskål. Tilsæt halverede cherrytomater, mozzarellakugler, hakket rødløg og halverede soltørrede tomater.
Tilsæt til sidst 2 til 3 spiseskefulde pestosauce (grøn eller rød) og hak de friske basilikumblade.
Bland godt.
Server, og pynt med friske basilikumblade. Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre tortellini salaten mere farverig?
Du kan tilføje forskellige grøntsager som peberfrugter, agurker eller gulerødder for at give salaten mere farve og tekstur.
Hvad er den bedste måde at opbevare tortellini salat på?
Opbevar salaten i en tætsluttende beholder i køleskabet, hvor den kan holde sig frisk i op til 2-3 dage.
Kan jeg bruge andre typer pesto i opskriften?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige pesto-varianter som rød pesto eller endda hjemmelavet pesto for at tilføje unikke smagsnuancer.
Er der nogen sundhedsmæssige fordele ved at spise tortellini salat?
Tortellini salat indeholder grøntsager og protein fra mozzarella, hvilket gør den til en sundere og mere afbalanceret ret, især når den serveres kold.
Hvordan kan jeg tilpasse opskriften til flere portioner?
Du kan nemt fordoble eller tredoble mængden af ingredienserne, så længe du justerer tilberedningstiden og serveringsstørrelsen i overensstemmelse hermed.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 518Kcal
- Carbo: 54g
- Samlet fedt: 21.9g
- Mættet fedt: 9.4g
- Proteiner: 24.4g
- Fibre: 4.4g
- Sukker: 7.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (214g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Tortellini med parmesan, skinke og basilikum
Tortellini-suppe
Ris- og tomatgratin
Appelsintærte
Blomkålsgratin
Chokoladetærte
Okseburger
Bacon-, gedeost- og valnøddekage
Nemme bananpandekager
Flettede brødruller med pesto
Kold radisesuppe
Chokoladetigerkager - sprød ganache
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift