Saltkage med bacon, gedeost og valnødder
Stem nu
Når det gælder enkle, hurtige og budgetvenlige måltider, er en saltkage selvfølgelig et oplagt valg! Hos Ptitchef er vi vilde med den – med feta og oliven, med skinke eller endda med racletteost. Den er helt klart DET perfekte måltid med en salat til, som en del af en aperitif eller til at tage med på picnic! Til en mere efterårsagtig version har vi valgt at tilsætte valnødder, som passer perfekt sammen med gedeost og bacon :-) Hvis du vil lave små versioner, kan du også prøve vores opskrifter på salte muffins!
Ingredienser
6
Materialer
- Brødform: 24 × 11 cm
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid55 min
Steg først baconternene på en pande ved middel varme i et par minutter, til de er gyldne.
Knæk valnødderne, hvis det er nødvendigt, og hak dem groft. Skær gedeosten i små stykker.
Bland først de tørre ingredienser til kagen i en stor skål: mel, bagepulver og peber.
Tilsæt derefter æggene og olivenolien, og bland godt. Hæld mælken i lidt ad gangen, og rør den godt ind i dejen.
Tilsæt til sidst fyldet: de grofthakkede valnødder, gedeosten i stykker og det stegte bacon. Bland det hele godt.
Hæld dejen i en smurt brødform, og bag den i en forvarmet ovn ved 180 °C i 40-45 minutter. Tjek, om kagen er gennembagt.
Så er kagen klar! Den er perfekt til efteråret eller som en lækker bid på et buffetbord!
FAQ ❓
Hvilket fyld kan man bruge i en salt kage?
Vi har valgt at bruge bacon, gedeost og valnødder, men du kan også bruge sæsonens grøntsager, så du kan variere smagen året rundt!
Hvordan opbevarer man en salt kage?
Kagen kan holde sig i op til 5 dage i køleskabet i en lufttæt beholder eller pakket ind i husholdningsfilm.
Kan man fryse en salt kage?
Du kan sagtens fryse denne kage!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 493Kcal
- Carbo: 26.5g
- Samlet fedt: 34.4g
- Mættet fedt: 9.1g
- Proteiner: 17.2g
- Fibre: 2.2g
- Sukker: 2.8g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (152g)
Køkkengrej
Ovn
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Supernem valnøddekage med kun 4 ingredienser
Muffins med courgette og gedeost
Lakseruller med gedeost og asparges
Salat med gedeost
Clafoutis med squash og gedeost
Quiche med spinat og gedeost
Søde butterdejsgulerødder til påskeaperitiffen: gedeost og soltørrede tomater
Salat med squash, gedeost og citron
Lasagne med spinat og gedeost
Boghvedegalette med gedeost og spinat
Croffle, den vaffelformede croissant med figensyltetøj, gedeost og iberisk skinke
One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift