Bruschetta med figner, parmesan og parmaskinke

Name: Bruschetta med figner, parmesan og parmaskinke
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 4 skiver sandwichbrød; olivenolie; 4 skiver parmaskinke; parmesanflager; 2 modne figner; et par basilikumblade

Stem nu

Småretter

Meget let

20 min

175 Kcal

Sød og salt bruschetta – lyder det fristende? Når det gælder den søde smag, er frugt det bedste :-) Fignerne er i sæson lige nu, så dem bruger vi i opskriften! Som salt modspil vælger vi parmaskinke og parmesan!

Ingredienser

4 skiver sandwichbrød
olivenolie
4 skiver parmaskinke
parmesanflager
2 modne figner
et par basilikumblade

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid10 min

Rist brødskiverne, og pensl dem med olivenolie.
Tilsæt skinkestykker og parmesanflager.
Skær fignerne i otte stykker, og læg et par stykker på bruschettaen.
Bag i 10 minutter ved 180 °C.
Læg et eller to basilikumblade på bruschettaen. Så er den klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Fignerne: Hvis du har figner i kurven, der begynder at se lidt triste ud, behøver du ikke smide dem ud! De passer perfekt til denne opskrift ;-)

Sådan får du mere smag: Hvis du kan lide hvidløg, kan du tage et fed og gnide det på de ristede brødskiver, lige inden du lægger fyldet på.