Pastaomelet i airfryer

Ingredienser

• 130 g pasta (spaghetti eller spaghettoni)
• 2 æg
• 20 g revet parmesanost (ca. 2 spiseskefulde)
• 20 g smør
• Sort peber efter smag
• Olivenolie efter smag

Materialer

• Airfryer
• Skål
• Kasserolle
• Stegepande
• Piskeris (eller gaffel)
• Bagespray (eller bagepapir)

Forberedelse

• Kog spaghettien i kogende saltet vand.
• Pisk imens æggene i en skål sammen med revet parmesanost og sort peber.
  
• Hæld vandet fra spaghettien, mens den stadig er al dente, og vend den med smørret på stegepanden.
• Hæld nu spaghettien i skålen med æggeblandingen, og rør, indtil alle ingredienserne er blandet godt sammen.
  
• Spray bunden og siderne af formen med bagespray (eller beklæd den med bagepapir). Læg derefter spaghettien i formen, og jævn overfladen.
• Tilbered pastaomeletten i airfryeren på airfryertilstand i 7 minutter ved 200 °C og derefter i 3 minutter ved 180 °C.
  
• Lad pastaomeletten køle af i et par minutter, når den er færdig. Før derefter en kniv mellem omeletten og formens kant, så den er lettere at få ud af formen.
• Anret og server. Pastaomeletten tilberedt i airfryer er klar!
  

Observationer

Hvor længe kan pastaomelet tilberedt i airfryer holde sig?
1-2 dage i køleskabet i en lufttæt beholder eller dækket med husholdningsfilm.

Hvordan kan jeg se, om pastaomeletten i airfryer er færdig?
Airfryere tilbereder ikke alle på samme måde, så vi anbefaler, at du tjekker, om den er færdig, med en træpind eller spidsen af en kniv. Stik den ned i pastaomeletten. Hvis den kommer ud tør, er den færdig!

Hvad kan jeg tilføje til pastaomeletten tilberedt i airfryer?
Du kan bruge scamorza og revet pecorino for at give den endnu mere smag. Hvis du ønsker en version, der ikke er vegetarisk, kan du også tilføje tern af pålæg eller charcuteri.

Hvordan tager jeg pastaomeletten tilberedt i airfryer ud af formen?
Hvis du bruger portionsforme uden bagepapir, anbefaler vi, at du fører en kniv mellem pastaomeletten og formens kant. Så slipper den lettere.

Hvordan undgår jeg, at pastaomeletten tilberedt i airfryer hænger fast i formen?
Der er tre løsninger:
- Brug bagespray.
- Pensl formen grundigt med smeltet smør.
- Beklæd formen med bagepapir.

Kan jeg lave en større omelet i én form?
Ja, selvfølgelig. Vi har brugt portionsforme, men du kan også bruge en større form. Vær opmærksom på, at tilberedningstiden kan ændre sig.

Kan jeg lave pastaomelet uden en airfryer?
Ja, selvfølgelig. Den klassiske pastaomelet tilberedes på en stegepande.

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift