Hvordan laver man courgetter fyldt med sardiner?

Name: Hvordan laver man courgetter fyldt med sardiner?
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 2 courgetter; 1 hakket hvidløgsfed; 1 hakket løg (lille); 1 dåse sardiner (120 g); 1 tomat (i tern); Persille (hakket); salt; chili

Stem nu

Hovedret

Meget let

25 min

99 Kcal

Opskriften på courgetter fyldt med sardiner er nem og hurtig at lave, og den er uundværlig, hvis du er på udkig efter et sundt måltid med lavt kalorieindhold og et højt indhold af C-vitamin og omega-3. Den giver 4 portioner og tager kun 30 minutter at tilberede. Kan du lide forslaget? Så følg vores trin-for-trin-vejledning nedenfor ↓↓

Ingredienser

2 courgetter
1 hakket hvidløgsfed
1 hakket løg (lille)
1 dåse sardiner (120 g)
1 tomat (i tern)
Persille (hakket)
salt
chili

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid15 min

Skær enderne af courgetterne på langs. Kom alle halvdelene i en gryde med kogende vand, og kog dem, til de er al dente (ca. 5 minutter). Lad dem dryppe af, og fjern den overskydende kerne. Sæt dem til side.
Svits det hakkede hvidløg og løg i olien fra sardindåsen. Tilsæt krummerne, og lad dem stege med i et par minutter. Tag det af varmen, og tilsæt tomater og persille. Smag til med salt og sort peber.
Fyld courgetterne med ovenstående blanding på en bageplade, der allerede er beklædt med bagepapir (pergamentpapir). Læg sardinstykkerne ovenpå.
Bages i den forvarmede ovn i ca. 15 minutter ved 180ºC. Server bagefter. God fornøjelse!