Toast med tomat og serranoskinke
Stem nu
Når det skal være superenkelt og hurtigt, og maden skal være uden tilberedning, vælger vi altid toast! I dag laver vi en version med lækre spanske smage, inspireret af den berømte "pan con tomate" – den klassiske tapasret med grillet brød gnedet med hvidløg og toppet med revet tomat. For at gøre den ekstra lækker har vi tilføjet serranoskinke, men du kan selvfølgelig tilpasse toppingen, som du har lyst :-) Servér den som aperitif eller sammen med en blandet salat, og så er det bare at nyde!
Ingredienser
6
Materialer
- 1 brødrister (valgfrit)
Forberedelse
Rist brødskiverne, og læg dem på serveringsfadet. Pil og halvér et fed hvidløg. Gnid brødet med hvidløget. Krydr med salt.
Gnid derefter brødskiverne med den vaskede tomat, som du først har skåret i to.
Dryp lidt olivenolie over toppen.
Læg den hakkede serranoskinke ovenpå.
Og nu er den klar!
FAQ ❓
Hvordan opbevarer man toast med tomat og skinke?
Vi anbefaler, at du spiser dem, så snart de er lavet. Toastene kan miste deres sprødhed. Hvis du er nødt til at gemme dem, skal du sætte dem på køl.
Kan man erstatte skinken?
Du kan for eksempel erstatte serranoskinken med parmaskinke.
Kan man erstatte tomaten, når den ikke er i sæson?
Her er et nemt alternativ til pan con tomate, når tomaterne ikke er i sæson: Brug flåede tomater på dåse, hele eller hakkede. Mos tomaterne, og bland dem med olivenolie, salt, peber og knust hvidløg. Fordel en generøs mængde på toasten, inden du topper med skinke. Så kan du nyde toast med tomat og skinke året rundt!
Hvor meget fyld skal der på toastene?
Kom godt med fyld på. Afhængigt af brødskivernes størrelse kan du bruge mere eller mindre fyld.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 159Kcal
- Carbo: 17.5g
- Samlet fedt: 4.1g
- Mættet fedt: 0.8g
- Proteiner: 12.4g
- Fibre: 1g
- Sukker: 0.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (83g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Vegetarisk tomat- og fetaquiche – perfekt til picnic!
Åbne sandwich med flødeost, pesto og cherrytomater
Brød med figner, frisk gedeost, honning og rosmarin
Is-sandwiches med speculoos
Sommersalat med vandmelon, tomat og nektarin
Smørepålæg med confiterede tomater og basilikum
Wrapsandwich med chorizo, avocado og tomater
Salat med pasta, tomat, feta og oliven
Mørksej med tomat og citron (sund og nem opskrift!)
Salat med jordbær, tomater, feta og basilikum
Små pizzabåde fyldt med tomatsauce, skinke og mozzarella
Quiche med tun og tomat
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift