Semuljekage med courgetter og gulerødder
Stem nu
Hvis du elsker nemme opskrifter, vil du elske denne salte kage. Bland ingredienserne, bag, og så er det klaret, det kunne ikke være nemmere! Da vi ikke havde noget mel, brugte vi semulje og tilsatte squash og gulerod; resultatet er en meget saftig kage fuld af grøntsager, perfekt til en aperitif eller til at tage med på picnic. Hvis du vil prøve denne squash- og gulerodskage, kan du følge den detaljerede forklaring af opskriften lige her ↓
Ingredienser
6
Materialer
- 1 bageform (her 22x11 cm)
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid50 min
Vask, skræl og skær squash, gulerod og løg i tern. Pisk æggene let (lige nok til at bryde strukturen). Rehydrer de tørrede sultanas i en skål med vand i 15 minutter.
Tilsæt i en skål: piskede æg + semulje + fløde + afdryppede sultanas, og rør rundt.
Tilsæt blandingen: courgette + løg + gulerod + ost. Smag til med salt og peber. Rør rundt.
Hæld den i en smurt form.
Bages i en forvarmet ovn i 50 minutter ved 180ºC.
Tag formen ud, server, og det er det!
FAQ ❓
Hvad er hemmeligheden bag en saftig semuljekage?
Hemmeligheden ligger i at tilsætte grøntsager som squash og gulerod, som giver fugt og smag til kagen.
Kan jeg bruge andre grøntsager i opskriften?
Ja, du kan eksperimentere med andre grøntsager som spinat eller rødbeder for at give kagen en ny smag og farve.
Hvordan kan jeg gøre kagen mere krydret?
Du kan tilsætte krydderier som muskatnød eller chili for at give kagen et ekstra kick af smag.
Er der en glutenfri version af denne opskrift?
Ja, ved at bruge glutenfri semulje kan du lave en glutenfri version af kagen.
Hvad serverer man til semuljekagen?
Kagen er perfekt som en aperitif eller til picnic, og kan serveres med en let salat eller dip for ekstra smag.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 237Kcal
- Carbo: 13.6g
- Samlet fedt: 16.2g
- Mættet fedt: 10.2g
- Proteiner: 7.8g
- Fibre: 1.5g
- Sukker: 7.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (146g)
Det kan du godt lide
Galetter med korallinser og gulerødder
Gyozas med kylling, gulerødder og svampe
Vegetarisk rissalat: feta, majs, gulerødder, ærter, cherrytomater og mynte
Pasta med laks og courgetter
Fusilli med courgetter, rejer og ingefær
Cremet pasta med courgetter og græsk yoghurt
Vegansk shepherd's pie med courgetter og tofu
Risotto med coquillettes, ærter, courgetter, hvidløg og urteost
Hvordan laver man courgetter fyldt med sardiner?
Kylling med peberfrugt og courgetter i frituregryde: klar på 20 minutter!
Cremet pasta med courgetter, velsmagende og meget hurtig opskrift
Pasta med courgetter og soltørrede tomater: en hurtig og velsmagende forret!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift