Cremet pasta med courgetter, velsmagende og meget hurtig opskrift
Stem nu
En perfekt forret til sommeren. Cremet pasta med squash er en meget hurtig opskrift, som du kan servere til frokost eller aftensmad (hav den altid ved hånden, hvis du får gæster i sidste øjeblik). Takket være at courgetterne skæres i tern og steges på panden, forbliver de let sprøde, hvilket skaber en behagelig kontrast til friskostens fløjlsagtige konsistens: en kontinuerlig fornøjelse, bid efter bid. Du kan også prøve denne nemme vegetariske opskrift. Vi forklarer fremgangsmåden trin for trin, så du kan få en delikat og velsmagende ret på bordet !
Ingredienser
2
Materialer
- Skærebræt
- Kniv
- gryde
- Stegepande
Forberedelse
Forberedelse13 min
Tilberedningstid12 min
Bring først saltet vand i kog i en stor gryde. Forbered saucen i mellemtiden: Vask courgetterne, og skær dem i små stykker (f.eks. tern).
Kom lidt olie på en pande, og brun hvidløget, tilsæt derefter de hakkede courgetter, og lad dem stege i 4 minutter ved høj varme.
Kog pastaen efter anvisningerne på pakken. Fjern hvidløget fra courgetterne, og tilsæt lidt af pastaens kogevand. Kog derefter videre ved høj varme i 7 til 8 minutter (hvis vandet er helt absorberet, skal du tilsætte mere).
Krydr med peber, og kom flødeosten på panden, og rør godt rundt ved svag varme. (Tilsæt lidt kogevand, hvis det er nødvendigt).
Lad pastaen dryppe af al dente, og hæld den i gryden. Tilsæt revet parmesanost, og rør rundt, indtil saucen er godt indarbejdet i pastaen.
Den cremede pasta med courgetter er klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre retten mere krydret?
Du kan tilsætte chili flager eller frisk hakket chili til hvidløget, mens du steger courgetterne for at give retten et ekstra kick.
Hvilke andre grøntsager kan jeg tilsætte til denne opskrift?
Du kan inkludere grøntsager som spinat, ærter eller cherrytomater for at tilføje farve og smag til retten.
Kan jeg bruge en anden type ost i stedet for flødeost?
Ja, du kan bruge ricotta, mascarpone eller endda en vegansk ost for at tilpasse retten til dine præferencer.
Hvordan opbevarer jeg rester af cremet pasta med courgetter?
Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm forsigtigt på panden med lidt ekstra væske.
Er denne opskrift velegnet til vegetarer?
Ja, denne opskrift er helt vegetarisk og kan nemt tilpasses til veganske kostbehov ved at skifte flødeost ud med en plantebaseret variant.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 461Kcal
- Carbo: 64.9g
- Samlet fedt: 8.4g
- Mættet fedt: 4.5g
- Proteiner: 26.9g
- Fibre: 5.2g
- Sukker: 4.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (287g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Pasta med courgetter og soltørrede tomater: en hurtig og velsmagende forret!
Kold pasta med avocadocreme, mandler og cherrytomater: vegetarisk og meget velsmagende!
Pasta med frosne skaldyr, den velsmagende og meget hurtige forret
Cremet pasta med courgetter og græsk yoghurt
Pasta med fløde og skinke: cremet, hurtig og uimodståelig!
Cremet pasta med radicchio, sprød bacon og valnødder: hurtig og uimodståelig opskrift
Cremet pasta med broccoli og mandler: en lettilberedt og velsmagende ret
Ærte- og fetakødboller i luftfryser: velsmagende og meget hurtige at tilberede!
Cremet og velsmagende risotto med radicchio, bacon og philadelphia
Spaghetti med rejer og cherrytomater, en hurtig opskrift på en velsmagende forret
Avocado toast med mango og lime: en frisk, hurtig og velsmagende opskrift
Frosset risotto med fisk og skaldyr: den ideelle løsning til en hurtig og velsmagende
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift