Æblepandekager uden tilsat sukker

Name: Æblepandekager uden tilsat sukker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 2 eller 3 æbler (afhængigt af størrelse); 135 g mel; 1 æg; ½ pose bagepulver; 1 teskefuld vaniljearoma; 50 g mørke chokoladestykker; 15 cl mælk; 1 knivspids salt

Stem nu

Snack

Meget let

20 min

262 Kcal

Til morgenmad eller brunch kan du prøve disse lækre æblepandekager uden tilsat sukker for at få maksimal nydelse uden dårlig samvittighed! Disse fluffy, tykke pandekager er en fantastisk måde at starte dagen på. Du kan smage dem, som du vil - vi har valgt agavesirup som erstatning for den berømte ahornsirup. Se nedenfor for de detaljerede trin :-)

Ingredienser

2 eller 3 æbler (afhængigt af størrelse)
135 g mel
1 æg
½ pose bagepulver
1 teskefuld vaniljearoma
50 g mørke chokoladestykker
15 cl mælk
1 knivspids salt

Materialer

Salatskål
Stegepande
Piskeris

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid10 min

Bland mel, bagepulver og salt i en skål.
Tilsæt derefter æg, vaniljearoma og mælk lidt ad gangen for at undgå klumper, mens du blander gradvist.
Slut af med at tilsætte chokoladestykkerne. Bland, indtil blandingen er glat.
Æblerne:
Skræl æblerne, og skær dem i ca. 1 cm tykke skiver.
Fjern kernerne fra midten (du kan f.eks. bruge en flaskekapsel).
Dyp æbleskiverne generøst i pandekageblandingen.
Varm en pande op med lidt smør eller neutral olie, og steg pandekagerne i cirka to minutter på hver side ved middel varme.
Server den, mens den stadig er varm, med et dryp honning eller agavesirup, hvis du kan lide det, og voilà!