Pandekagedej med lys øl
Stem nu
Vil du gøre dine pandekager lettere? Så prøv denne opskrift med øl! Her erstatter den sprudlende drik mælken. Resultatet er luftige, letfordøjelige og garanteret laktosefri pandekager ;-) Det er supernemt at lave dejen, især med alle vores trin-for-trin-instruktioner nedenfor. Med tekst, fotos og en video har du alt, hvad du skal bruge for nemt at lave disse pandekager. Så er det bare at komme i gang!
Ingredienser
10
Materialer
- 1 piskeris
- husholdningsfilm
- 1 stegepande
- 1 spatel
- 1 køkkenrulle
Forberedelse
Forberedelse5 min
Ventetid30 min
Tilberedningstid4 min
Bland æggene med sukker og salt. Tilsæt vaniljeekstrakt og øl, og bland.
Rør melet i lidt ad gangen. Dæk skålen med husholdningsfilm, og stil den på køl i 30 minutter.
Varm panden op, og smør bunden med et stykke køkkenrulle dyppet i vegetabilsk olie. Hæld en halv øse dej på panden, og fordel dejen jævnt ved at løfte og vippe panden.
Vend pandekagen med en spatel, når dejen løsner sig fra kanterne, eller vend den ved at kaste den op i luften! Lad pandekagen stege på den anden side, og gentag med resten af dejen!
Så er de klar! Nu skal du bare fylde pandekagerne med syltetøj, sukker eller smørepålæg ;-)
FAQ ❓
Hvorfor bruge øl i pandekagedej?
Øl gør pandekagerne lettere og blødere og erstatter samtidig mælken, så de bliver laktosefri.
Kan man bruge andre typer øl i denne opskrift?
Ja, du kan prøve forskellige typer øl, men lys øl anbefales for at få en velafbalanceret smag.
Hvor længe kan pandekagedej holde sig i køleskabet?
Pandekagedejen kan holde sig i køleskabet i op til 48 timer, men det er bedst at bruge den hurtigt for at få den bedste konsistens.
Hvad passer godt til pandekager med øl?
Pandekagerne passer godt med sødt fyld som syltetøj, sukker eller smørepålæg, men du kan også prøve salt fyld.
Er denne opskrift egnet til personer med glutenallergi?
Nej, opskriften indeholder hvedemel, men du kan tilpasse den ved at bruge glutenfrit mel.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 90Kcal
- Carbo: 13.2g
- Samlet fedt: 2.2g
- Mættet fedt: 0.4g
- Proteiner: 3g
- Fibre: 0.6g
- Sukker: 3.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (44g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Pandekagedej med pastis
Nem og hurtig pandekagedej
Pandekager af røde linser – kun 2 ingredienser
Hurtig vaniljeprotein-is med valleprotein – kun 3 ingredienser!
Madbrød med skinke, oliven, soltørrede tomater og skyr
Nem saltet new york-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser
Vegetarisk tomat- og fetaquiche – perfekt til picnic!
Hvad kan man lave med tortillas? lækre pizzaruller til deling!
Bagte figner med gedeost og honning
Mango sago – den asiatiske dessert med tapioka og mango, der vinder hjerter med sin enkelhed
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Bagte feta-gnocchi i airfryer – en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift