Det perfekte tilbehør til kartoffelmos

Stem nu
Tilbehør
Meget let
55 min
200 Kcal

Hvem elsker ikke en god kartoffelmos? Men vent, der er mere! Gør dig klar til at opdage det perfekte tilbehør til din ret: mini kartoffelmosmuffins, der er sprøde udenpå og smelter i munden indeni. Med en blanding af kartofler, parmesan og et strejf af hvidløg er disse små vidundere perfekte sammen med en sauce eller som tilbehør til kød, og de vil give dit måltid et strejf af komfort. Ideelle til at imponere dine gæster ved et festmåltid! :-)

Ingredienser

9

Materialer

  • muffinsform
  • Piskeris
  • gryde

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid40 min
  • Det perfekte tilbehør til kartoffelmos - Forberedelse trin 1Skræl kartoflerne, og skær dem i små stykker.
  • Det perfekte tilbehør til kartoffelmos - Forberedelse trin 2Kog kartoflerne i rigeligt kogende saltet vand i 20 minutter.
    Stik en kniv i dem: De skal smelte.
  • Det perfekte tilbehør til kartoffelmos - Forberedelse trin 3Afdryp de kogte kartofler, og læg dem i en stor skål.
    Tilsæt mælk, smør, parmesan, salt, peber og hvidløg.
  • Det perfekte tilbehør til kartoffelmos - Forberedelse trin 4Mos kartoflerne til en puré.
    Lad den køle af inden næste trin (for ikke at koge ægget).
  • Det perfekte tilbehør til kartoffelmos - Forberedelse trin 5Tilsæt ægget og den hakkede persille, og bland godt.
  • Det perfekte tilbehør til kartoffelmos - Forberedelse trin 6Kom blandingen i en smurt muffinsform.
  • Det perfekte tilbehør til kartoffelmos - Forberedelse trin 7Bag i 20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 190 °C.
  • Det perfekte tilbehør til kartoffelmos - Forberedelse trin 8Og nu er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan laver jeg den perfekte kartoffelmos?

For at lave den perfekte kartoffelmos, skal du koge kartoflerne, indtil de er møre, og derefter mose dem med mælk, smør, parmesan, salt, peber og hvidløg for at få en cremet konsistens.
Mini kartoffelmosmuffins er sprøde udenpå og smelter i munden indeni, hvilket giver en unik tekstur og smagsoplevelse, der adskiller dem fra almindelig kartoffelmos.
Ja, du kan tilføje ingredienser som bacon, løg eller forskellige krydderurter for at give dine mini kartoffelmosmuffins en ekstra smagsdimension.
Det tager cirka 55 minutter at forberede og bage mini kartoffelmosmuffins, hvilket inkluderer 15 minutters forberedelse og 40 minutters bagetid.
Mini kartoffelmosmuffins passer perfekt som tilbehør til kødretter, saucer eller som en del af en festmenu, da de tilføjer en lækker og komfortabel smag til måltidet.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 200Kcal
  • Carbo: 23.7g
  • Samlet fedt: 8.4g
  • Mættet fedt: 5.2g
  • Proteiner: 6.6g
  • Fibre: 1.8g
  • Sukker: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (149g)

Køkkengrej

Ovn
Kogeplade

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: