Foie gras-makroner med queneller
Stem nu
Vores makroner er salte og serveres som forret – de kan endda fyldes med foie gras :-)
Ingredienser
15
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid12 min
Skær quenellerne i skiver på ca. 1 cm.
Læg dem på en bageplade, og bag dem i 12 minutter ved 200 °C.
Skær imens foie gras i spåner.
Når quenelleskiverne er kølet lidt af, lægger du lidt foie gras på en af skiverne, krydrer med peber og lægger endnu en skive ovenpå. Brug en tandstikker til at holde makronen sammen.
Så er dine foie gras-makroner klar!
Observationer
Sådan får du mere smag i makronerne: Hvis du vil give dine salte makroner mere smag, kan du tilføje løgconfit eller figenmarmelade.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 67Kcal
- Carbo: 3g
- Samlet fedt: 5.2g
- Mættet fedt: 2.2g
- Proteiner: 1.8g
- Fibre: 0.1g
- Sukker: 0.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (20g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Tærte med perlehøne og foie gras
Små vandbakkelser med foie gras og løgconfit
Landaise-salat med foie gras (périgord-salat)
Saltmodnet foie gras
Souffléer med foie gras
Mini-tatiner med foie gras
Mango sago – den asiatiske dessert med tapioka og mango, der vinder hjerter med sin enkelhed
Pasta med kammuslinger – en elegant pastaret med skaldyr
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Bagte feta-gnocchi i airfryer – en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Hvad kan man lave med tortillas? lækre pizzaruller til deling!
Bagte figner med gedeost og honning
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift