Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde!

Stem nu
Småretter
Meget let
35 min
353 Kcal

De er nemme at tilberede og altid en favorit. brødstænger (eller grissini) er tynde, sprøde brødstænger, som vi elsker at gnaske på som aperitif. De er sprøde på ydersiden og lidt bløde i midten og er det perfekte tilbehør til en hummuseller bare spises alene ;) Denne hjemmelavede version er både let og velsmagende. Med kun få ingredienser og et strejf af aromatiske krydderurter som rosmarin eller oregano har du velduftende brødstænger, der er perfekte til en venlig hyggelig aperitif !

Ingredienser

6

Til dejen :

Til bruning :

Materialer

  • Skål
  • Bageplade
  • Fedtsugende papir

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid25 min
  • Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde! - Forberedelse trin 1Bland mel, salt, bagepulver og krydderurter i en skål.
  • Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde! - Forberedelse trin 2Tilsæt gradvist olie og vand, indtil du får en blød pasta.
  • Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde! - Forberedelse trin 3Ælt i ca. 2-3 minutter.
  • Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde! - Forberedelse trin 4Del i 8 portioner, og form dem til ret tynde pølser.
  • Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde! - Forberedelse trin 5Læg dem på bagepladen, og skær dem i halve. Pensl med olivenolie, og drys med krydderurter.
  • Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde! - Forberedelse trin 6Bages ved 180 °C i 25-30 minutter, indtil de er gyldenbrune (afhængigt af tykkelsen).
  • Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde! - Forberedelse trin 7Nu er den klar! Server med dit yndlingssmørepålæg (hummus, auberginekaviar osv.).

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre mine gressins ekstra sprøde?

For at gøre dine gressins ekstra sprøde, kan du pensle dem med olivenolie før bagning og bage dem i den anbefalede tid, indtil de er gyldenbrune.
Rosmarin og oregano er populære valg, men du kan eksperimentere med andre krydderurter som timian eller basilikum for at tilføje variation.
Ja, du kan bruge glutenfri melalternativer som mandelmel eller havremel for at lave en glutenfri version af gressins.
Det tager cirka 35 minutter at lave gressins, inklusive forberedelse og bagetid.
Gressins er perfekte til at blive serveret med hummus, auberginekaviar eller som en del af en tapas-anretning.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 353Kcal
  • Carbo: 56.3g
  • Samlet fedt: 8.4g
  • Mættet fedt: 1.2g
  • Proteiner: 10.4g
  • Fibre: 4g
  • Sukker: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (108g)

Køkkengrej

Ovn
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: