Hjemmelavede gressins med krydderurter: nemme at lave og super sprøde!
Stem nu
De er nemme at tilberede og altid en favorit. brødstænger (eller grissini) er tynde, sprøde brødstænger, som vi elsker at gnaske på som aperitif. De er sprøde på ydersiden og lidt bløde i midten og er det perfekte tilbehør til en hummuseller bare spises alene ;) Denne hjemmelavede version er både let og velsmagende. Med kun få ingredienser og et strejf af aromatiske krydderurter som rosmarin eller oregano har du velduftende brødstænger, der er perfekte til en venlig hyggelig aperitif !
Ingredienser
6
Til dejen :
Til bruning :
Materialer
- Skål
- Bageplade
- Fedtsugende papir
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid25 min
Bland mel, salt, bagepulver og krydderurter i en skål.
Tilsæt gradvist olie og vand, indtil du får en blød pasta.
Ælt i ca. 2-3 minutter.
Del i 8 portioner, og form dem til ret tynde pølser.
Læg dem på bagepladen, og skær dem i halve. Pensl med olivenolie, og drys med krydderurter.
Bages ved 180 °C i 25-30 minutter, indtil de er gyldenbrune (afhængigt af tykkelsen).
Nu er den klar! Server med dit yndlingssmørepålæg (hummus, auberginekaviar osv.).
FAQ ❓
Kan man bruge andre krydderurter til at give brødstænger smag?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige krydderurter som timian, oregano eller endda krydderier som paprika for at variere smagen.
Hvordan opbevarer man bedst brødstænger?
Opbevar dem i en lufttæt dåse ved stuetemperatur for at holde dem sprøde, eller i en papirpose for at holde dem tørre.
Kan man lave dejen i forvejen?
Ja, du kan forberede dejen i forvejen og opbevare den i køleskabet i et par timer, før du former og bager brødstængerne.
Hvilket tilbehør passer godt til brødstænger?
Breadsticks passer perfekt til dips som hummus, auberginekaviar eller endda cremede oste til en vellykket aperitif.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 353Kcal
- Carbo: 56.3g
- Samlet fedt: 8.4g
- Mættet fedt: 1.2g
- Proteiner: 10.4g
- Fibre: 4g
- Sukker: 1.9g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (108g)
Køkkengrej
Ovn
Det kan du godt lide
Hjemmelavede gressins med air fryer
Hjemmelavede kartoffelgnocchi med pesto
Hjemmelavede burgerboller
Hjemmelavede kyllingenuggets
Hjemmelavede aperitif-kiks
Hjemmelavede speculoos
Hjemmelavede brødkrummer
Hjemmelavede kiks i ferrero-stil
Hjemmelavede bagels
Hjemmelavede græskargnocchi: bløde, delikate og perfekte til efteråret!
Hjemmelavede chokoladestykker
Hjemmelavede snickers: dadler, jordnødder og chokolade - en sund snack uden tilsat sukker
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Mirella MendonçaJeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift