Cremet græskardip med feta og honning
Småretter Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 350 g græskar 1 skvæt olivenolie 200 g fetaost 60 g græsk yoghurt 1 (eller 2) spsk. honning 1 tsk. tørret rosmarin 1 knivspids peber Pynt...
Ost
223 Opskrifter
Små butterdejstærter med spinat og gedeost
Forret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 200 g frisk spinat 150 g frisk gedeost 10 cl cremefraiche 1 rulle butterdej (helst rektangulær) Salt Peber Olivenolie Til pensling: 1 æggeblomme...
Tatin med hokkaidogræskar, gedeost og honning
Hovedret Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 1 hokkaidogræskar 10 spsk. olivenolie (+/-) 1 tsk. salt (+/-) 1 tsk. peber 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. provencekrydderier 1 rulle gedeost 2 tsk....
Sprøde butterdejspakker med ost
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 rulle rektangulær butterdej 4 spsk. cremefraiche (eller friskost) 100 g revet Comté (+/-) salt peber 1 æg (valgfrit)
Hurtig gnocchigratin med tomat og mozzarella (gnocchi alla sorrentina)
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 380 g gnocchi 400 ml passata (ca. 400 g) 1 spsk. olivenolie salt peber 1 fed hvidløg ca. 4 friske basilikumblade 125 g frisk mozzarella (1 kugle)...
Sød tærte med kvark og yoghurt, toppet med valmuefrø
Dessert Let 30 min 50 min
Ingredienser: Dej: 500 g mel en kop mælk 2 spsk. sukker 2 spsk. olie 1 knivspids salt 1 pose tørgær Fyld: 400 g kvark en kop yoghurt 2 æg 2 spsk. mel 2 poser...
Gnocchi med mozzarella og grøn pesto
Hovedret Meget let 30 min 40 min
Ingredienser: 330 g kartofler (gerne en sort, der egner sig til kartoffelmos) 65 g hvedemel (lidt ekstra til formning) 1 æggeblomme 1/2 tsk. salt 63 g mozzarella...