Spinatroulade med skinke og flødeost
Forret Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 400 g spinat på dåse 4 æg 4 skiver kogt skinke 150 g flødeost, f.eks. Philadelphia salt peber
Ost
223 Opskrifter
Luftige ostesouffléer
Forret Let 15 min 20 min
Ingredienser: Til 4 små souffléer eller én stor: 4 æg 250 ml mælk 30 g mel (3 spsk.) 100 g revet ost 1 tsk. smeltet smør salt peber
Bruschetta med figner, parmesan og parmaskinke
Småretter Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 4 skiver toastbrød olivenolie 4 skiver parmaskinke parmesanflager 2 modne figner et par basilikumblade
Lakseruller med gedeost og asparges
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 200 g frisk gedeost, f.eks. Chavroux 4 grønne asparges (kogte) Sesamfrø
Tarte Tatin med kartofler og Cantalost
Hovedret Meget let 25 min 25 min
Ingredienser: 1 kg kartofler 400 g Cantalost 1 portion mørdej tørret persille salt peber
Tærte med camembert og æbler
Hovedret Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 camembert 3 æbler 50 g valnøddekerner 1 spsk. sennep salt peber smør
Quiche uden bund
Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 200 g bacon i tern 3 æg 500 ml mælk 100 g mel 100 g revet ost salt peber muskatnød
Raclettekage
Hovedret Meget let 30 min 1 time
Ingredienser: 1 kg kartofler 1 løg 300 g racletteost 150 g lufttørret skinke 120 g mel 40 g smør 150 ml mælk 3 æg salt peber
Mojito-cheesecake
Dessert Let 2 timer
Ingredienser: Til kiksebunden: 200 g petit beurre-kiks 120 g smør Citroncreme: 3 æg 125 g sukker 1 ubehandlet citron 2 ubehandlede limefrugter 3 blade husblas...
Nem opskrift på gougères med ost
Småretter Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 250 ml vand 75 g smør 150 g hvedemel 3 æg salt 150 g revet Comté
Raclettekroketter
Forret Meget let 30 min 5 min
Ingredienser: 300 g kartofler 50 g racletteost 1 æggeblomme salt peber muskatnød 2 spsk. mel 1 sammenpisket æg 5 spsk. rasp fritureolie
Kartoffelsandwich med racletteost
Forret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 4 kartofler 4 skiver racletteost 2 skiver spegeskinke 2 spsk. olivenolie salt peber
Camembert i butterdej med skinke og løg
Forret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 camembert 1 skive lufttørret skinke 1 løg 1 æg
Mille-feuille med racletteost
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 boghvedepandekager 8 skiver racletteost 4 kartofler 2 skiver kogt skinke 2 løg
New York-cheesecake
Dessert Meget let 30 min 40 min
Ingredienser: Til bunden: 200 g petit-beurre-kiks 80 g smør Til fyldet: 900 g Philadelphia (flødeost) 200 g sukker 1 pose vaniljesukker 4 æg 60 g hvedemel 200 ml...
Toast med Roquefort, valnødder og honning
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 12 skiver toastbrød 150 g Roquefort 12 valnøddekerner honning
Ristede brødskiver med pesto, parmesan og soltørrede tomater
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 12 skiver toastbrød 3 spsk. pesto 1 fed hvidløg 4 soltørrede tomater parmesan
Ostestænger
Småretter Meget let 40 min 4 min
Ingredienser: 150 g mel 5 g salt 30 ml olie 30 ml mælk 45 ml vand 250 g emmentalerost
Bagel med laks, agurk og flødeost
Hovedret Meget let 8 min 3 min
Ingredienser: 1 bagel 1 spsk. flødeost 1/2 agurk 1 skive røget laks dild
Hjemmelavede ravioli med ricotta, opskrift trin for trin
Hovedret Let 2 timer 5 min
Ingredienser: Til pastadejen: 200 g mel 2 æg 1 spsk. olivenolie Til fyldet: 150 g ricotta Et par blade basilikum Salt og peber
Quiche med spinat og gedeost
Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 1 portion mørdej 500 g hakket spinat (på dåse eller fra frost) 3 æg 1½ dl fløde salt og peber 200 g gedeost i rulleform
Kyllingeruller med mozzarella
Hovedret Let 20 min 15 min
Ingredienser: 4 tynde kyllingebrystfileter 4 skiver coppa 8 soltørrede tomater 1 kugle mozzarella
Raclettekage af rester
Hovedret Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 175 g racletteost (ca.) 100 g lufttørret skinke (ca. eller anden slags charcuteri) 1 kartoffel 3 æg 120 ml mælk 150 g mel 1 pose bagepulver 70 ml...
Butterdejspakker med skinke og ost
Forret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 rektangulær butterdejsplade 4 spsk. cremefraiche 2 skiver skinke 100 g revet ost 1 æg