Ost

223 Opskrifter

Ekstra cremet lasagne med ricotta og spinat

Hovedret Meget let 30 min 35 min

Ingredienser: Bechamelsauce: 500 ml mælk 50 g smør 50 g mel salt peber muskatnød Til resten: 150 g lasagneplader 350 g ricotta 1 spsk. olivenolie 500 g frossen...

Tarte tatin med skalotteløg og feta

Hovedret Meget let 10 min 30 min

Ingredienser: 1 rund plade butterdej 1 tsk. smør 1 spsk. olivenolie 10-15 skalotteløg (afhængigt af størrelse) 1 spsk. balsamicoeddike 1 tsk. sukker 1/2 tsk....

Små Tatin-tærter med racletteost

Forret Meget let 10 min 30 min

Ingredienser: 1 rektangulær butterdejsplade 6 skiver serranoskinke peber 3 kartofler 8 skiver racletteost

Gnocchi alla Sorrentina på panden: hurtig opskrift med smeltet mozzarella

Hovedret Meget let 45 min 15 min

Ingredienser: Til kartoffelgnocchi: 1 kg kartofler 300 g hvedemel (tipo 00) 1 æg 1 knivspids salt Til Sorrentina-saucen: 800 ml passata 60 g revet parmesan 250 g...

Sprøde crostini med parmesan

Småretter Meget let 5 min 25 min

Ingredienser: 80 g hvedemel 50 g parmesan vand (til den rette konsistens) salt peber sød paprika oregano

Sprøde gnocchi med parmesan i airfryer

Tilbehør Meget let 2 min 12 min

Ingredienser: 300 g gnocchi til pandestegning 20 g parmesan 1 teskefuld olivenolie 1 teskefuld oregano Peber

Salt crinkle cake med gedeost og honning

Hovedret Meget let 15 min 50 min

Ingredienser: 12 ark filodej 50 g smør 50 ml olivenolie 2 æg 250 ml mælk 1 tsk. tørret rosmarin 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 rulle gedeost 3 spsk. honning...

Æg en cocotte med gedeost og soltørrede tomater i airfryer

Hovedret Meget let 5 min 8 min

Ingredienser: 2 æg 2 spsk. cremefraiche 50 g gedeost i rulle 30 g soltørrede tomater Persille Peber

Polentastykker med scamorza og stærk salami

Forret Meget let 15 min 10 min

Ingredienser: 300 g instantpolenta (vi brugte trøffelpolenta) Ca. 200 g scamorzaost 60 g stærk salami, skåret i tynde skiver Salt efter smag Vand efter behov

Panerede Mini Babybel i airfryer

Forret Meget let 5 min 5 min

Ingredienser: 1 æg 5 spsk. mel (+/-) 5 spsk. rasp (+/-) 10 Mini Babybel 1 spsk. olie (+/-)

Tomatmuffins med blød mozzarellafyld

Forret Meget let 10 min 15 min

Ingredienser: 150 g mel 5 g bagepulver 3 æg 100 ml olivenolie 15 g revet parmesan (2 spsk.) 40 g revet mozzarella salt peber 70 g tomatpuré (3 spsk.) ½ tsk....

Hvordan laver man hjemmelavet skyr? En nem og billig opskrift!

Dessert Meget let 1 min

Ingredienser: 1 kg naturel fromage blanc (fransk friskost) med 0 % fedt

Cremet pasta med burrata og cherrytomater

Hovedret Meget let 12 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g cherrytomater 200 g burrata 1 fed hvidløg 15 g revet parmesanost 3 blade basilikum Olivenolie efter smag Peber...

Squashfrikadeller i airfryer med yoghurt- og fetadip

Forret Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: Til squashfrikadellerne: 300 g squash 100 g feta 1 æg 100 g mel Neutral olie Salt Peber Til dippen: 125 g græsk yoghurt 50 g feta Mynte 1 citron...

Yoghurtsauce med feta, citron og mynte

Andet Meget let 5 min

Ingredienser: 125 g græsk yoghurt 50 g fetaost Mynte Saft af 1 citron Salt Peber

Forfriskende sommertærte med ricotta, agurk og røget laks

Hovedret Meget let 15 min 20 min

Ingredienser: Dejen: 1 rulle mørdej 1 spsk. smeltet smør (valgfrit) 1 tsk. lyse sesamfrø (+/-) (eller andre nødder) (valgfrit) Fyldet: 250 g ricotta 1/2 citron...

Panerede mozzarellakugler i airfryer

Småretter Meget let 15 min 8 min

Ingredienser: 150 g mozzarellakugler (20 stk.) 2 æg rasp efter behov salt efter behov mel efter behov

Middelhavswrap med hummus, rucola, peberfrugt og feta

Hovedret Meget let 6 min 2 min

Ingredienser: 2 hvedetortillas 120 g hummus 2 håndfulde rucola 60 g marineret peberfrugt (eller tomater) 60 g fetaost salt peber olivenolie

Pandestegt halloumi med honning og rosmarin

Tilbehør Meget let 10 min 6 min

Ingredienser: 200 g halloumi 1 tsk. olivenolie (+/-) salt peber rosmarin 1 spsk honning (+/-)

Honninggrillet halloumi i airfryer

Forret Meget let 2 min 10 min

Ingredienser: 200 g halloumi 1 spsk. honning 1 tsk. provencekrydderi Olivenolie

Hvad kan man lave med tortillaer? Gratin med skinke, spinat og mozzarella inspireret af crinkle cake

Hovedret Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: 3 tortillaer 2 æg 1 dl mælk salt peber 50 g frossen spinat 120 g skinke 80 g revet mozzarella frisk persille (efter smag)

Ærteboller med feta i airfryer – lækre og lynhurtige at lave!

Småretter Meget let 10 min 11 min

Ingredienser: 300 g frosne ærter (eller friske ærter) 1 æg 100 g fetaost 20 g løg (1/4 løg) 5 blade mynte 1 spiseskefuld sesamfrø 4 spiseskefulde rasp 3...