Andet - side 2

Ingredienser: Til wienerbrødet : 375 g mel 1 teskefuld salt 7 g frisk bagegær 1 spsk. sirup af rørsukker 2 spsk. olie 20 cl vand Til pocheringsbadet : 1,5 liter...

Ingredienser: 3 æggehvider 250 g sukker 75 ml vand

Ingredienser: 500 g blommer 400 g flormelis Saft af 1 citron

Ingredienser: 400 g rejer 1 liter vand olivenolie

Ingredienser: 200 g mørk chokolade 20 cl fuld fløde

Ingredienser: 300 g T55-mel 7 g salt 17 cl vand 250 g tørt smør (se kommentarer)

Ingredienser: 20 cl fløde med mindst 30 % fedtindhold (til 125 g smør)

Ingredienser: 300 g T45-mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 12 cl mælk 8 cl vand 20 g smør 1 æg

Ingredienser: 500 g brieost 40 g mandler 60 g tørrede abrikoser

Ingredienser: Til crème pâtissière : 50 cl mælk 1 vaniljestang 4 æggeblommer 60 g sukker 50 g majsmel 6 blade gelatine Til den italienske marengs: 5 æggehvider...

Ingredienser: 300 g mel 1/2 tsk salt 30 ml solsikkeolie 150 ml vand (varmt)

Ingredienser: 150 gram ris

Ingredienser: Gammelt brød

Ingredienser: 100 g blødt smør 100 g sukker 100 g mandelpulver 2 æg

Ingredienser: 3 spiseskefulde mayonnaise 2 spiseskefulde fuldkornssennep 2 spiseskefulde dijonsennep 2 spiseskefulde honning 1/2 spiseskefuld citronsaft

Ingredienser: 2 spiseskefulde mayonnaise 1,5 spiseskefuld ketchup 1 spiseskefuld sennep 1 spiseskefuld stegte løg 1 teskefuld kapers

Ingredienser: 500 ml letmælk 60 g mel 40 g smør En knivspids muskatnød salt Peber

Ingredienser: 3 courgetter 500 ml tomatpuré hvidvin til at blende med (ca. 70 ml) ekstra jomfru olivenolie efter smag salt efter smag Sort peber efter smag...

Ingredienser: 300 g mel 00 3 æg

Ingredienser: 300 g mel 3 æg

Ingredienser: 300 g mel 00 3 æg (ved stuetemperatur)

Ingredienser: 300 g mel 3 friske æg

Ingredienser: 300 g mel 00 3 friske æg (ved stuetemperatur)

Ingredienser: 300 g mel 00 3 friske æg (ved stuetemperatur)