Vaniljepanna cotta med abrikoscoulis
Stem nu
Hvis du vil have en frisk, cremet dessert, så vælg panna cotta! Tilberedt med vanilje og ledsaget af en frugtagtig, let syrlig abrikoscoulis. En lækker smag af hjem ;-) Den er nem at lave, og vi tager dig gennem alle de trin, der er involveret i at skabe denne dessert, ved hjælp af vores fotos, tekst og video. Nu er det op til dig!
Ingredienser
5
Til panna cottaen :
Til abrikoscoulis:
Forberedelse
Forberedelse10 min
Ventetid8 timer
Tilberedningstid10 min
Læg husblasbladene i blød i en skål med vand.
Varm i mellemtiden mælken op med fløde, sukker og den flækkede vaniljestang. Må ikke koge!
Når blandingen er varm, skal du klemme gelatinebladene ud og tilsætte dem. Bland godt, så bladene bliver indarbejdet.
Hæld blandingen i glas, og sæt den på køl i 1 nat.
Bland marmeladen med vandet, og varm den op i mikrobølgeovnen i 40 sekunder. Sigt det sammen, og lad det køle af.
Hæld abrikoscoulisen over panna cottaen, og stil den på køl i 30 minutter.
Og nu er din abrikos-panna cotta klar!
FAQ ❓
Hvordan opnår jeg den perfekte konsistens til panna cotta?
For at opnå den perfekte konsistens er det vigtigt at følge opskriften nøje, især når det kommer til gelatine. Sørg for, at gelatinebladene er helt opløst i den varme mælkeblanding, og lad panna cottaen køle af i mindst 8 timer.
Kan jeg bruge andre frugter til coulis?
Ja, du kan helt sikkert eksperimentere med andre frugter som hindbær, jordbær eller mango. Bare sørg for at justere mængden af sukker, hvis frugten er mere eller mindre sød.
Hvor lang tid kan panna cotta holde sig i køleskabet?
Panna cotta kan holde sig i køleskabet i op til 3 dage, så længe den er dækket ordentligt. Det er en perfekt dessert til forberedelse i forvejen!
Er panna cotta en sund dessert?
Panna cotta er en dessert, der indeholder fløde og sukker, så den er ikke den sundeste mulighed. Men du kan justere opskriften ved at bruge letmælk eller erstatte noget af fløden med græsk yoghurt for en sundere version.
Hvad er forskellen mellem panna cotta og flødeis?
Panna cotta er en geléagtig dessert lavet med fløde og gelatine, mens flødeis er en frossen dessert, der er lavet ved at fryse en blanding af fløde, sukker og ofte æg. De har forskellige teksturer og serveres på forskellige måder.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 365Kcal
- Carbo: 40.6g
- Samlet fedt: 20.4g
- Mættet fedt: 14.4g
- Proteiner: 4.5g
- Fibre: 0.2g
- Sukker: 40.3g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 19
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (192g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Vaniljepanna cotta med figensauce
Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme
Vegansk panna cotta med kokosnød
Panna cotta med bærcoulis
Hvad kan man lave med tortillas? en gourmetret til deling med pizzasmag!
Spirulina-pasta med rejer og citron: en næringsrig forret med en unik smag
Vaniljevalleis med højt proteinindhold, hurtig og med 3 ingredienser!
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Bagte feta-gnocchi med airfryer, en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Pasta med kammuslinger, en elegant forret med fisk og skaldyr
Pandekager med røde linser, med kun 2 ingredienser
Mango sago, den asiatiske dessert med tapioka og mango, der erobrer med sin enkelhed.
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift