Æg med tun
Hos Ptitchef elsker vi mimoseæg på den ene side og tun på den anden... Så vi besluttede os for at blande de to i en hurtig og nem opskrift! Disse mimoseæg er lidt mere originale end dem, du normalt spiser. Både børn og voksne vil elske idéen ;-) Tøv ikke med at servere dem som aperitif! Det er en forfriskende afveksling fra chips og peanuts.
Ingredienser
Forberedelse
Kog dine æg i kogende vand i 10 minutter. Lad dem køle af, pil dem, og halver dem. Saml alle æggeblommerne, og kom dem i en skål.
Tilsæt mayonnaise, og bland med en gaffel, så æggeblommerne moses. Tilsæt derefter den smuldrede tun, og bland godt.
Brug en sprøjtepose til at fylde æggehvidehalvdelene med denne blanding. Og voilà, dine tunæg er klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre æg med tun mere krydret?
Du kan tilføje krydderier som paprika, cayennepeber eller endda lidt sennep til mayonnaiseblandingen for at give retten et ekstra spark.
Hvad er den bedste måde at koge æggene på?
For at få perfekte hårdkogte æg, skal du koge dem i 10 minutter og derefter lægge dem i koldt vand for at stoppe tilberedningen.
Kan jeg bruge andre typer fisk i stedet for tun?
Ja, du kan erstatte tun med laks eller makrel for en anderledes smagsoplevelse, der stadig vil være lækker.
Hvordan opbevarer jeg rester af æg med tun?
Resterne kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 2 dage, men det anbefales at spise dem hurtigst muligt for den bedste smag.
Er denne opskrift velegnet til børn?
Ja, æg med tun er en sjov og sund snack, som både børn og voksne vil nyde, især når de præsenteres på en farverig måde!
Ernæring
- Carbo: 1g
- Samlet fedt: 19.7g
- Mættet fedt: 3.8g
- Proteiner: 17.2g
- Fibre: 0g
- Sukker: 0.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Bedøm denne opskrift