Opskrift på savoy-diots med polenta og comté-ost

Name: Savoy diots med polenta og comté-ost
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 1 tsk. olivenolie; 1/2 løg; 2 savoykål; 5 cl hvidvin; 10 cl tomatsauce; 1 tsk. herbes de Provence; 50 cl vand; 1 bouillonterning; 120 g polenta; 25 g revet Comté-ost

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid40 min

Steg det finthakkede løg i olivenolie på en pande. Læg det til side.
Genbrug panden, og tilsæt diots. Steg dem, til de er gyldenbrune, og hæld hvidvinen over.
Tilsæt tomatsauce, herbes de Provence og det tidligere kogte løg, og læg låg på. Lad det simre ved svag varme i 30 minutter.
Bring vand og bouillonterning i kog i en gryde. Tilsæt gradvist polentaen til vandet under konstant omrøring, så den tykner (3 til 5 minutter). Tilsæt den revne Comté-ost, og bland godt.
Og nu er dine Savoy-diots med polenta og Comté-ost klar!

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre Savoy diots med polenta mere krydret?

Du kan tilføje ekstra krydderier som chili flager eller cayennepeber til tomatsaucen for at give retten et ekstra kick.

Hvad er den bedste måde at opbevare rester af Savoy diots med polenta på?

Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen eller mikrobølgeovnen.

Kan jeg bruge en anden type ost i stedet for Comté?

Ja, du kan bruge andre oste som Gruyère eller mozzarella, men vær opmærksom på, at smagen vil variere.

Hvad kan jeg servere som tilbehør til Savoy diots med polenta?

En frisk grøn salat eller dampede grøntsager vil komplementere retten godt og tilføje lidt sprødhed.

Er der en vegetarisk version af Savoy diots med polenta?

Ja, du kan erstatte diots med svampe eller en plantebaseret pølse for at lave en lækker vegetarisk version.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g

Kalorier: 458Kcal

Carbo: 19.2g
Samlet fedt: 31.6g
Mættet fedt: 11.2g
Proteiner: 19.7g
Fibre: 2.7g
Sukker: 2.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (508g)

Savoy diots med polenta og comté-ost

Ingredienser

Til savoykålene:

Til polentaen :

Materialer

Forberedelse

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre Savoy diots med polenta mere krydret?

Hvad er den bedste måde at opbevare rester af Savoy diots med polenta på?

Kan jeg bruge en anden type ost i stedet for Comté?

Hvad kan jeg servere som tilbehør til Savoy diots med polenta?

Er der en vegetarisk version af Savoy diots med polenta?

Ernæring

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer