Rejer i airfryer: en let og velsmagende opskrift
Stem nu
Sprøde og velsmagende rejer i airfryer er et must at prøve. Opskriften er meget enkel, og hvis du bruger frosne rejehaler (som vi gjorde), er retten klar på ingen tid. For at tilberede rejer i airfryer skal du blot lave en marinade med hvidløg (skåret i meget små stykker), sort peber, citronsaft og salt. Lad rejerne hvile kort tid i køleskabet, så de kan tage smag, og tilbered dem derefter hurtigt i airfryeren. Du kan servere dem som forret med deres egen tilberedningssaft eller som hovedret med et lækkert grøntsagstilbehør. Følg fremgangsmåden trin for trin, og lad os vide, hvad du synes om vores frosne rejer i airfryer.
Ingredienser
2
Materialer
- Skål
- Airfryer
- Husholdningsfilm
- Bagepapir
Forberedelse
Forberedelse5 min
Ventetid15 min
Tilberedningstid12 min
Rens rejerne, tag halerne af, og læg dem i en skål. (Hvis du bruger frosne rejehaler, skal du blot tø dem op i en skål og hælde vandet fra).
Hak et fed hvidløg fint, og kom det i skålen med rejerne. Tilsæt derefter citronsaft, peber og en knivspids salt. Bland derefter godt.
Dæk skålen med husholdningsfilm, og lad rejerne marinere i køleskabet i mindst 15 minutter. Rør godt rundt i dem i slutningen af marineringen.
Beklæd airfryerens kurv med bagepapir, og læg rejerne i den ved hjælp af en ske. Hæld lidt marinade over dem, og tilbered dem i 11-12 minutter ved 190 °C.
Rejerne i airfryer er klar. Du kan hælde deres tilberedningssaft over dem for at give retten ekstra smag.
FAQ ❓
Hvor længe kan tilberedte rejer i airfryer holde sig?
Et par dage i køleskabet i en lufttæt beholder.
Hvad kan jeg servere til rejer i airfryer?
Hvis du vil servere dem som hovedret, kan du servere dem med en blandet salat.
Hvilke rejer skal jeg bruge til tilberedning i airfryer?
Du kan bruge friske eller frosne rejer (som vi gjorde).
Hvordan kan jeg krydre rejer i airfryer?
De har allerede masser af smag fra marinaden, men du kan tilsætte lidt citronsaft inden servering, hvis du har lyst.
Hvordan marinerer jeg rejer til tilberedning i airfryer?
Vi brugte hvidløg, olie, peber og citron. Hvis du ikke bryder dig om hvidløg, kan du erstatte det med persille eller frisk koriander.
Hvad kan jeg lave med rejer i airfryer?
Hvis du har rejer tilovers, kan du bruge dem til at lave en rejesauce: Svits et fed hvidløg i olivenolie på en pande, og tilsæt tomatsauce. Lad det simre ved middel varme i 10 minutter, tilsæt derefter rejerne, og lad retten simre i yderligere 5 minutter, så saucen kan tage smag.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 252Kcal
- Carbo: 2.2g
- Samlet fedt: 14.3g
- Mættet fedt: 2g
- Proteiner: 27.3g
- Fibre: 0.5g
- Sukker: 1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (171g)
Køkkengrej
Airfryer
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Fuldkornsris med broccoli og rejer – nemt og afbalanceret
Spaghetti med rejer og cherrytomater – en hurtig opskrift på en lækker pastaret
Små glas med rejer og mango – sød-salt appetizer
Græskarchips i airfryer: let og velsmagende
Spelt- og tunsalat: let, lækker og perfekt året rundt
Hurtige ovnbagte auberginer – et lækkert og let tilbehør
Proteinrig mayonnaise med kogte æg – let, velsmagende og uden olie
Rejefritter
Forårsruller med kylling og rejer
Grøntsagswok med rejer
Avocado-, reje- og grapefrugtglas – frisk forret uden tilberedning
Flamberede rejer med whisky – detaljeret opskrift
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Daniele MainieriHver dag fordyber jeg mig i madlavningens verden og leder efter nye opskrifter og smagsoplevelser, som jeg kan dele: fra bedstemors ret til de nyeste madtrends. Jeg har arbejdet med fødevarekommunikation i over 10 år!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift