Ovnristede kikærter med karry
Er du træt af oversaltede industrichips og peanuts som aperitif? Prøv vores ovnristede kikærter med karrysmag! Denne ekstra nemme opskrift giver dig små kugler, der er sprøde udenpå og smelter i munden indeni ;-) En god fødevare fuld af planteproteiner, som du også kan drysse på dine salater!
Ingredienser
Forberedelse
Forvarm ovnen til 200 °C. Bland kikærter, olivenolie, salt, peber, karrypulver og paprika i en skål.
Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 15 minutter ved 200 °C.
Og nu er dine ristede kikærter klar til en aperitif! Du kan også tilføje dem til en salat.
Observationer
Hvordan kan jeg gøre mine ovnristede kikærter ekstra sprøde?
For at gøre dine kikærter ekstra sprøde, skal du sørge for at tørre dem grundigt, inden du tilsætter olivenolie og krydderier. Bag dem også i et enkelt lag på bagepladen.
Kan jeg bruge friske kikærter i stedet for kogte?
Ja, du kan bruge friske kikærter, men de skal koges først, før de kan ristes i ovnen. Dette vil tage længere tid, så planlæg derefter.
Hvilke krydderier kan jeg tilføje for at variere smagen?
Du kan eksperimentere med forskellige krydderier som cumin, chili eller hvidløgspulver for at give dine kikærter en unik smag.
Er ovnristede kikærter sunde?
Ja, ovnristede kikærter er en sund snack, da de er rige på planteproteiner, fibre og sunde fedtstoffer, især når de tilberedes med olivenolie.
Hvordan opbevarer jeg rester af ovnristede kikærter?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage. De kan miste sprødheden, så det er bedst at spise dem friske.
Ernæring
- Carbo: 12g
- Samlet fedt: 5.2g
- Mættet fedt: 0.8g
- Proteiner: 5.1g
- Fibre: 6.5g
- Sukker: 2.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Bedøm denne opskrift