Samoussas med karry
Stem nu
Som ledsager til din aperitif kan du vælge krydrede smage direkte fra Indien med disse karrysamoussas! De er så nemme at lave, at dine gæster ikke vil kunne modstå dem. Disse originale samoussas er en velkommen afveksling fra de klassiske chips og peanuts ;-) Følg de trinvise instruktioner for at lave disse sprøde trekanter, og se vores video for at se, hvor nemt det er at folde dem ;-)
Ingredienser
6
Materialer
- 1 børste
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid10 min
Forbered pynten: Bland fromage frais, karrypulver, salt og peber.
Skær butterdejspladerne i 2. Fold den afrundede del over, så du får et rektangulært ark.
Læg ca. 1 spiseskefuld fyld i den ene ende.
Fold samoussaen: Fold butterdejspladen over, så der dannes en trekant.
Fold igen, indtil der er et lille blad tilbage. Pensl den resterende del af bladet med sammenpisket æg, fold det over, og pres for at lukke samoussaen.
Læg samoussaerne på fedtsugende papir, pensl hver side med lidt olivenolie, og bag dem i 10 minutter ved 200 °C.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre samoussas mere krydrede?
Du kan tilføje ekstra krydderier som spidskommen eller chili for at give dem mere varme og smag.
Hvad kan jeg servere sammen med samoussas?
Samoussas passer perfekt med en frisk salat eller en lækker chutney som dip.
Kan jeg forberede samoussas på forhånd?
Ja, du kan forberede dem og fryse dem, så de er klar til at blive bagt, når du har brug for dem.
Hvad er den bedste måde at folde samoussas på?
Det er vigtigt at folde dem stramt og pensle kanterne med æg for at sikre, at de forbliver lukkede under bagning.
Hvor lang tid tager det at lave samoussas?
Det tager kun 20 minutter at forberede og bage samoussas, hvilket gør dem til en hurtig og lækker snack.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 94Kcal
- Carbo: 8.8g
- Samlet fedt: 4.6g
- Mættet fedt: 1.4g
- Proteiner: 4g
- Fibre: 0.6g
- Sukker: 0.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (42g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Popcorn med karry
Ovnristede kikærter med karry
Bøffer med blomkål og broccoli i karry
Sandwich med kylling i karry
Kylling i karry med kokosmælk
Suppe med porrer, kokosmælk og karry
Sød kartoffelgratin med kokosmælk og karry
Paneret aubergine med panko-rasp, japansk karry i katsu-stil, men vegetarisk
Samoussas med makrel og fromage frais
Samoussas med æble og kanel
Samoussas med tun og tomat
Samoussas med gedeost og honning
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift