Squash med citron og fetaost
Stem nu
En vegetarisk og glutenfri ret, som er nem at tilberede.
Ingredienser
1
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid15 min
Hæld olivenolien på en stegepande, og tilsæt det halve fed hvidløg, skåret i små stykker. Lad hvidløget blive gyldent.
Skær courgetten i stave, og kom den på panden. Krydr med salt og peber. Rør rundt af og til, og lad den stege i 3-4 minutter.
Tilsæt citronsaft i slutningen af tilberedningen.
Kog risene i den tid, der er angivet på pakken.
Servér, og drys med smuldret feta. Tilsæt et par blade frisk persille (eller koriander).
Så er retten klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre retten endnu mere velsmagende?
Du kan tilføje krydderier som paprika eller spidskommen for at fremhæve smagen eller tilsætte andre grøntsager som peberfrugt eller tomater.
Hvordan opbevarer jeg bedst squash med citron og feta?
Det anbefales at opbevare retten i en lufttæt beholder i køleskabet, hvor den kan holde sig i op til 2 dage.
Kan jeg erstatte feta med en anden ost?
Ja, du kan bruge gedeost eller ricotta for at få en anderledes konsistens og en unik smag.
Er retten egnet til veganere?
Hvis du vil gøre retten vegansk, skal du blot erstatte fetaen med vegansk ost eller helt udelade osten.
Hvilket tilbehør passer godt til retten?
Retten passer godt sammen med en grøn salat eller pitabrød, så du får et komplet og afbalanceret måltid.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 404Kcal
- Carbo: 51.2g
- Samlet fedt: 15.2g
- Mættet fedt: 6.5g
- Proteiner: 13.1g
- Fibre: 4.3g
- Sukker: 3.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (259g)
Køkkengrej
Kogeplade
Det kan du godt lide
Semuljekage med squash og gulerod
Fusilli med courgetter, rejer og ingefær
Risotto med coquillettes, ærter, squash og flødeost med hvidløg og krydderurter
Pasta med laks og squash – en let og velsmagende ret til enhver lejlighed
Rissalat med rejer, squash og ingefær
Vegansk parmentier med squash og tofu
Cremet pasta med squash og græsk yoghurt
Hvordan laver man fyldte courgetter med sardiner?
Kylling med peberfrugt og squash i airfryer – klar på 20 minutter!
Cremet pasta med squash – lækker og hurtig opskrift
Pasta med squash og soltørrede tomater: en hurtig og virkelig lækker pastaret!
Saftige courgettekager med kiri-ost i midten
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift