Courgetter med citron og fetaost
Stem nu
En vegetarisk og glutenfri ret, som er nem at tilberede.
Ingredienser
1
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid15 min
Hæld olivenolie i en stegepande, og tilsæt et halvt fed hvidløg skåret i små stykker. Lad det blive brunt.
Skær courgetten i stave, og kom den på panden. Krydr med salt og peber. Rør rundt af og til. Lad det koge i 3/4 minut.
Tilsæt citronsaft i slutningen af tilberedningen.
Kog risene i den tid, der er angivet på pakken.
Servér, og drys med smuldret feta. Tilsæt et par blade frisk persille (eller koriander).
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre retten mere nærende?
Du kan tilføje flere grøntsager som spinat eller broccoli for at øge næringsindholdet.
Hvilke alternativer kan jeg bruge i stedet for fetaost?
Du kan prøve at bruge gedeost eller en vegansk feta for en anden smagsprofil.
Kan jeg forberede retten på forhånd?
Ja, du kan forberede grøntsagerne og risene på forhånd, men det anbefales at tilføje feta og persille lige før servering.
Hvad kan jeg servere som tilbehør til denne ret?
En frisk salat eller brød kan være et godt tilbehør til at supplere retten.
Hvordan kan jeg justere opskriften til flere portioner?
Du kan nemt fordoble eller tredoble ingredienserne, men husk at justere tilberedningstiden, hvis du laver en større mængde.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 404Kcal
- Carbo: 51.2g
- Samlet fedt: 15.2g
- Mættet fedt: 6.5g
- Proteiner: 13.1g
- Fibre: 4.3g
- Sukker: 3.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (259g)
Køkkengrej
Kogeplade
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift