Moelleux af courgetter med kiri-hjerte

Name: Moelleux af courgetter med kiri-hjerte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 300 g courgetter; 100 g mel; 80 g parmesanost; 2 æg; 80 ml mælk; 10 ml olie; 3 Kiri-oste; salt

Stem nu

Forret

Meget let

40 min

189 Kcal

Vores fugtige opskrift er nu klædt i salt til at blive fortæret som en forret! Prøv vores tilberedning baseret på courgetter og kiri. Det er den ideelle opskrift til at få børn til at spise grøntsager med appetit ;-)

Ingredienser

300 g courgetter
100 g mel
80 g parmesanost
2 æg
80 ml mælk
10 ml olie
3 Kiri-oste
salt

Materialer

Bløde kage- eller muffinsforme
Blanding

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid25 min

Bland mel, parmesan, æg, mælk, olie og salt i en skål.
Rens courgetterne godt, og blend dem fint uden at skrælle dem.
Tilsæt de blandede courgetter til blandingen.
Smør formene, fyld dem halvt op med dejen, læg en halv Kiri-ost ovenpå, og dæk dem til sidst med dejen.
Bages i 25 minutter ved 200 °C. Og der har du det, dine courgette moelleux med Kiri-hjerte er klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Courgetter: Vi har blendet dem her, men du kan lige så godt rive dem. Hvis du er bekymret for skindets surhedsgrad, kan du faktisk skrælle det. Dine moelleux vil bare miste deres grønne farve ;-)

Alternativer til Kiri: Hvis du ikke har Kiri ved hånden, kan du tilføje en creme fraiche eller Philadelphia flødeost. Hvis du vil have en "løbende hjerte"-effekt, skal du tilføje en hård ost i stedet.

Tilføj ekstra smag til dine bløde oste: pift det hele op med kogte løg, muskatnød eller bare peber!