Hvordan steger jeg kyllingelår på panden?

Hovedret
Meget let
59 min
487 Kcal

Hvis kyllingen skal være både mør og sprød, vælger vi straks at stege den på panden! Det er en enkel og effektiv måde at tilberede kylling til et måltid på ;-) Her anbefaler vi at marinere kyllingen i olivenolie med et par krydderier for at gøre den endnu mere smagfuld og velduftende. Når kyllingen er tilberedt, skal du blot servere dine kyllingelår med en portion pasta/ris og en portion grøntsager eller blandet salat, og så er du færdig ;-).

Ingredienser

2

Materialer

  • 1 skål
  • husholdningsfilm

Forberedelse

Forberedelse5 min
Ventetid30 min
Tilberedningstid24 min
  • Hvordan steger jeg kyllingelår på panden? - Forberedelse trin 1Lav en marinade:
    Pensl kyllingelårene med olivenolie. Tilsæt paprika, hvidløg, salt og peber.
  • Hvordan steger jeg kyllingelår på panden? - Forberedelse trin 2Fordel blandingen jævnt over kyllingen, filtrer derefter skålen og sæt den på køl i mindst 30 minutter.
  • Hvordan steger jeg kyllingelår på panden? - Forberedelse trin 3Dryp lidt olivenolie på en stegepande ved middel varme. Læg benene på den varme pande, og steg dem i 12 minutter.
  • Hvordan steger jeg kyllingelår på panden? - Forberedelse trin 4Vend benene, og steg dem i yderligere 12 minutter på den anden side. Nu er de færdige!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg sikre, at kyllingelårene bliver sprøde?

For at sikre sprøde kyllingelår, skal du sørge for at tørre dem godt af før marinering og stege dem på høj varme, så de får en lækker, gylden skorpe.
Udover paprika og hvidløgspulver kan du tilføje krydderier som rosmarin, timian eller chili for at give kyllingen en unik smagsprofil.
Det anbefales at marinere kyllingelårene i mindst 30 minutter, men gerne længere for at intensivere smagen.
Ja, du kan også bruge kyllingebryst eller svinekoteletter, men tilberedningstiden kan variere afhængigt af kødet.
Stegte kyllingelår går fantastisk med pasta, ris eller en frisk salat, hvilket giver en balanceret og lækker middag.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 487Kcal
  • Carbo: 1.2g
  • Samlet fedt: 35.7g
  • Mættet fedt: 7.4g
  • Proteiner: 39.6g
  • Fibre: 1.1g
  • Sukker: 0.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (178g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:
4.5/5, 2 stemmer