Sådan steger du en svinekotelet på panden

Name: Sådan steger du en svinekotelet på panden
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 2 svinekoteletter; 20 g smør; salt; peber

Stem nu

Hovedret

Meget let

17 min

380 Kcal

Selv om svinekoteletter ser nemme ud at tilberede, bliver de ofte for tørre og ikke saftige nok. Så her er vores bedste tip til at stege svinekoteletter på panden, så de bliver ekstra saftige og lækre!

Ingredienser

2 svinekoteletter
20 g smør
salt
peber

Materialer

Stegepande

Forberedelse

Forberedelse2 min

Tilberedningstid15 min

Tag kødet ud af køleskabet, og lad det stå ved stuetemperatur i 10-15 minutter før tilberedning. Krydr begge sider med salt og peber.
Varm smørret op i en stegepande.
Når panden er godt varm, og smørret skummer, brunes svinekoteletterne ved høj varme i 2 minutter på hver side.
Skru derefter ned for varmen, og steg koteletterne i cirka 10 minutter, afhængigt af tykkelsen. Vend dem halvvejs gennem tilberedningen.
Sluk for varmen, og dæk panden med et låg eller aluminiumsfolie, så kødet holder sig saftigt, indtil du er klar til at spise det. Nu er det færdigt!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Hvad er det bedste tilbehør til en svinekotelet?
Pommes frites, kartoffelmos, grønne bønner og grøn salat er noget af det bedste tilbehør til svinekoteletter!

Hvilke saucer passer bedst til en svinekotelet?
Svinekoteletter passer rigtig godt sammen med sennepssauce, svampesauce eller pebersauce.

Hvor meget vejer en svinekotelet?
En svinekotelet vejer mellem 190 og 200 g.