Hel kylling med sennepskorpe og herbes de provence

Name: Hel kylling med sennepskorpe og herbes de provence
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 1 hel kylling; 4-5 spsk. sennep; Provenceurter

Stem nu

Hovedret

Meget let

1 h 30 m

240 Kcal

Helstegt kylling er et oplagt valg til søndagsmiddagen med familien! Her tilberedes den med sennep og herbes de Provence, som giver ekstra smag. Det er meget nemt at lave: Smør blot kyllingen med sennep, drys med herbes de Provence, og sæt den i ovnen! Serveret med stegte kartofler eller pommes frites bliver denne opskrift, som Ptitchef-teamet har testet og godkendt, helt sikkert et hit hos dine gæster :-) For hvem kan modstå det møre kød?

Ingredienser

1 hel kylling
4-5 spsk. sennep
Provenceurter

Materialer

30 cm ovnfast fad

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid1 h 20 m

Læg kyllingen i et ovnfast fad, og smør den godt ind i sennep.
Drys provenceurter over kyllingen.
Bages i 80 minutter ved 180 °C.
Så er din kylling med sennep klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Tilberedningen: Sennepslaget gør, at kyllingen næsten bliver tilberedt ved dampning. Kødet bliver mere mørt og saftigt, og senneppen bliver meget mildere.
Kyllingen: Vælg helst en Label Rouge-kylling for at få den bedste smag.