Kebab med kylling og peberfrugt
Stem nu
For at få en nem opskrift, der dufter af sommer, laver vi disse kebab med kylling og peberfrugt! "Mini"-versionen passer lige på tallerkenen og er også perfekt som aperitif :-) En velduftende opskrift, der selvfølgelig skal spises med fingrene! Følg de trinvise instruktioner til at lave disse hjemmelavede kebab, både på tryk og på video ;-)
Ingredienser
3
Materialer
- Brochetter
Forberedelse
Forberedelse1 time
Tilberedningstid10 min
Skær kyllingebrysterne i stykker (tænk nøje over, hvor store de skal være på dine spyd).
Tilsæt olivenolie, spidskommen, paprika, knust hvidløgsfed, salt, peber og hakket koriander. Bland godt, og lad det stå i køleskabet i et par timer (mindst 1 time, bedst natten over).
Efter denne tid skærer du din peberfrugt i stykker på størrelse med dine kyllingestykker. Sæt dem på spyddene sammen med kyllingen.
Tilbered på grill, a la plancha eller på en pande med lidt olivenolie.
Og nu er dine kebab med kylling og peberfrugt klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre kebabene mere krydrede?
Du kan tilføje ekstra krydderier som cayennepeber eller chili for at give dem mere varme.
Hvad er den bedste måde at marinere kyllingen på?
Lad kyllingen marinere i olivenolie, krydderier og hvidløg i mindst 1 time, helst natten over, for at få den bedste smag.
Kan jeg bruge andre grøntsager i stedet for peberfrugt?
Ja, du kan bruge zucchini, champignon eller løg for at variere smagen og teksturen.
Hvordan ved jeg, hvornår kyllingen er færdig?
Kyllingen er færdig, når den er gennemstegt og ikke længere er rosa indeni, typisk efter 10 minutters tilberedning.
Er der en sundere måde at tilberede kebabene på?
Ja, du kan bage dem i ovnen eller bruge en airfryer for at reducere mængden af olie, der bruges under tilberedningen.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 279Kcal
- Carbo: 4.4g
- Samlet fedt: 16.1g
- Mættet fedt: 2.6g
- Proteiner: 27.7g
- Fibre: 2.7g
- Sukker: 3.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (173g)
Køkkengrej
Kogeplade
Det kan du godt lide
Kylling med peberfrugt og courgetter i frituregryde: klar på 20 minutter!
Pasta med peberfrugt og philadelphia
Quiche med peberfrugt og chorizo
Omelet med peberfrugt og courgette
Hummus med rød peberfrugt
Middelhavswrap fyldt med hummus, rucola, peberfrugt og feta
Lavash kebab med tortillas, den berømte nemme ovnbagte kebab!
Enchiladas med kylling og chilisauce
Venezuelanske arepas med kylling og avocado - reina pepiada
Quinoa med grøntsager og kylling
Sandwich med kylling i karry
Rissalat med kylling, squash, pinjekerner og balsamico-glasur
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift