Boghvede-galette med raclette-ost

Stem nu
Hovedret
Meget let
20 min
452 Kcal

Hvis du kan lide ost og salte crêpes, så bland det hele sammen til en boghvedepandekage i raclette-stil! Det er en hurtig og nem opskrift, som vil glæde dig med 3 gange ingenting :-) Denne galette er naturligt glutenfri, så du kan sagtens dele den med dine allergiske/intolerante gæster. Server den med en blandet salat og ... til bords!

Ingredienser

1

Til løgene :

Til galetten :

Materialer

  • 1 stegepande

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid5 min
  • Boghvede-galette med raclette-ost - Forberedelse trin 1Forbered løget: Skær løget i ringe. Smelt smørret på en pande, og steg løget, til det er gennemsigtigt.
  • Boghvede-galette med raclette-ost - Forberedelse trin 2Smelt smørret på en varm pande, og læg galetten ovenpå. Tilsæt kartofler, løg, raclette-skiver og pancetta.
  • Boghvede-galette med raclette-ost - Forberedelse trin 3Når osten er smeltet (ca. 5 minutters tilberedningstid), lukkes bøffen ved at folde kanterne over.
  • Boghvede-galette med raclette-ost - Forberedelse trin 4Så er vi klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre boghvede-galetten mere smagfuld?

Du kan tilføje krydderier som timian eller rosmarin til løgene, eller inkludere grøntsager som spinat eller svampe for ekstra smag.
Ja, du kan bruge andre smeltende oste som mozzarella eller gouda, hvis raclette-ost ikke er tilgængelig.
Ja, du kan forberede ingredienserne og opbevare dem i køleskabet, så du hurtigt kan samle og tilberede galetten, når du er klar til at spise.
En blandet salat med friske grøntsager og en let vinaigrette passer perfekt til galetten og tilføjer en friskhed til retten.
Det tager cirka 20 minutter at forberede og tilberede boghvede-galetten, hvilket gør den til en hurtig og nem ret at lave.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 452Kcal
  • Carbo: 25.4g
  • Samlet fedt: 29.6g
  • Mættet fedt: 18.9g
  • Proteiner: 20.5g
  • Fibre: 1.4g
  • Sukker: 4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (195g)

Køkkengrej

Kogeplade
PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: