Spiralkartoffel på pind, den idiotsikre teknik uden maskine

Name: Spiralkartoffel på pind, den idiotsikre teknik uden maskine
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 2 mellemstore kartofler; 2 spiseskefulde smeltet smør (eller olivenolie); salt; peber; ½ teskefuld paprika

Stem nu

Tilbehør

Meget let

20 min

302 Kcal

Spiralkartoffel på pind er en fantastisk opskrift, fordi den ud over at se smuk ud også kan serveres som forret eller som tilbehør til kød, fisk og kylling. Og endnu bedre er det, at der ikke er brug for en maskine til at lave denne spiral, du skal bare bruge en tandstikker og en meget skarp kniv. Disse kartofler bliver normalt stegt, men vi lavede dem i ovnen, og resultatet var fantastisk: sprøde udenpå og bløde indeni. Nu er det op til dig, kæreste. Den detaljerede opskrift er nedenfor↓↓

Ingredienser

2 mellemstore kartofler
2 spiseskefulde smeltet smør (eller olivenolie)
salt
peber
½ teskefuld paprika

Materialer

Tandstikker af træ
Bageplade
Pergamentpapir
Kniv

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid15 min

Når du har vasket kartoflerne, skal du stikke tandstikkere i hver af dem, så de bliver i midten.
Brug en kniv til at skære kartoflen i en spiral. Fra den ene ende til den anden, uden afbrydelse, så du får en kontinuerlig spiral. Tricket er at dreje tandstikkeren, mens du skærer. Træk forsigtigt skiverne fra hinanden for at åbne kartoflen.
Pensl dem med smeltet smør (eller olivenolie). Krydr derefter med salt, peber og paprika efter smag.
Læg dem på en beklædt bageplade i ovnen, der er forvarmet til 180 ºC, i ca. 15 minutter, eller indtil de er gennemstegte (jo større spiralen er, jo længere er tilberedningstiden).
Tag dem ud af ovnen, og så er du færdig. Server dem med en sauce efter eget valg.