Express naans med ost

Ingredienser

• 1 pizzadej
• 3-4 leende køer
• Smør til madlavning

Topping (valgfrit) :

• 20 g smeltet smør
• 1 knust hvidløgsfed
• 1 håndfuld hakkede friske persilleblade

Materialer

• 1 kagerulle (valgfrit)
• 1 børste (valgfrit)

Forberedelse

• Rul pizzadejen ud, og læg 3 til 4 grinende køer ovenpå (du skal bruge lige under 1 grinende ko pr. naan). Skær dejen i 4 stykker.
• Fordel latterkoen i midten af hvert stykke wienerbrød, og fjern det overskydende, hvis det er nødvendigt. Fold kanterne af dejen ind mod midten, og tryk godt for at forsegle.
  
• Rul forsigtigt naanen ud med en kagerulle. Smelt lidt smør på en stegepande.
• Kog naanerne i 2 minutter på hver side. Du kan tilberede dem alle på samme tid, hvis du ønsker det.
  
• Toppingen (valgfri, men lækker):
  Bland det smeltede smør med det knuste hvidløgsfed og den hakkede persille, og pensl blandingen på toppen af naanerne for ekstra forkælelse. Og voilà, den er klar! Prøv vores opskrift på dahl til at spise sammen med :-D

Observationer

Kan man fryse naans med ost?
Du kan fryse dine naans, når de er blevet tilberedt!

Jeg har ikke en kagerulle, hvad kan jeg gøre?
Du kan f.eks. bruge en glasflaske eller en køkkenrulle, hvis den er stiv nok.

Jeg har ikke nogen laughing cow, kan jeg bruge en anden smørbar ost i naanerne?
Det er bedst at bruge latterko-ost, da den ikke stivner, når den køler af, i modsætning til andre traditionelle fromage frais.

Latterlig ko-ost lækker ud af mit brød, når jeg smører det, hvad skal jeg gøre?
Bare rolig, osten løber ikke ud under bagningen, så det gør ikke noget, hvis du har et eller flere huller i din dej.

Kan jeg bruge hjemmelavet pizzadej?
Ja, det kan du godt, men det er en opskrift, du skal lave, når du ikke har så meget tid. Hvis du har tid til overs, er det bedre at lave den rigtige opskrift på naan-dej. Vi har en opskrift på vores side: skriv "Cheese naans" i søgefeltet for at finde den direkte.

Hvad kan jeg servere mine naans med?
Du kan spise dem, som de er, som en aperitif eller bruge dem til at dyppe i f.eks. smørepålæg. Du kan også spise dem som tilbehør til indiske retter som f.eks. korallinse-dahl eller tandoori-kylling. Du kan også finde disse opskrifter på vores hjemmeside.

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift