Flammekueche, flamberet tærte fra alsace

Stem nu
Hovedret
Meget let
27 min
289 Kcal

Denne sprøde Flammekueche-opskrift er lige så nem, som den er lækker!

Ingredienser

5

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid12 min
  • Flammekueche, flamberet tærte fra Alsace - Forberedelse trin 1Rul pizza- eller flammekuechedejen ud, og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Flammekueche, flamberet tærte fra Alsace - Forberedelse trin 2Bland cremefraiche og fromage frais med salt, peber og muskatnød. Fordel denne blanding over dejen.
  • Flammekueche, flamberet tærte fra Alsace - Forberedelse trin 3Fordel de rå svinekæber over den udrullede dej.
  • Flammekueche, flamberet tærte fra Alsace - Forberedelse trin 4Hak løgene, og svits dem i smør på en varm pande. Rør jævnligt for at undgå, at de klistrer fast. Tag dem af varmen, når de bliver gennemsigtige.
  • Flammekueche, flamberet tærte fra Alsace - Forberedelse trin 5Læg de kogte løg på flammekuechen, og bag dem i 13 minutter ved 230 °C.
  • Flammekueche, flamberet tærte fra Alsace - Forberedelse trin 6Og nu er din flammekueche klar!

Bedøm denne opskrift

Observationer

Dejen: Du kan lave den selv eller købe den i en butik.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 289Kcal
  • Carbo: 25.4g
  • Samlet fedt: 15.5g
  • Mættet fedt: 6.8g
  • Proteiner: 11.4g
  • Fibre: 1.5g
  • Sukker: 2.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (137g)
PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: