Sådan laver du buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift!

Stem nu
Hovedret
Meget let
9 min
2096 Kcal

Er du vild med stærke nudler og ost? Så er du kommet til det rette sted! Efter at have prøvet Buldak med carbonarasmag kan du nu prøve vores opskrift på Buldak med ostesmag – en lækker og stærk variant af de ultr populære Buldak-nudler, både i Korea og resten af verden. Denne ekstra osteagtige opskrift er ikke bare super vanedannende, men også hurtig at lave! Du kan også tilføje ingredienser og oste efter eget valg (bacon, blødkogt æg, grøntsager osv.). Skal vi gå i gang? ;-)

Ingredienser

1

Materialer

  • 1 stegepande
  • spisepinde (eller en gaffel ...)

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid4 min
  • Sådan laver du Buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift! - Forberedelse trin 1Hæld mælk og vand i en stegepande. Bring det i kog.
  • Sådan laver du Buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift! - Forberedelse trin 2Tag kun nudlerne ud af posen, og læg dem på panden.
  • Sådan laver du Buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift! - Forberedelse trin 3Vend nudlerne, når de begynder at blive bløde. Brug spisepinde til at løsne nudlerne lidt ad gangen.
  • Sådan laver du Buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift! - Forberedelse trin 4Tag posen med krydderier, og hæld pulveret i gryden. Rør godt rundt for at få det hele med.
  • Sådan laver du Buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift! - Forberedelse trin 5Tag posen med hot sauce, og hæld den i gryden.
    OBS: Afmål chilisaucen efter din tolerance over for chili, og hæld lidt i ad gangen.
    Rør godt rundt.
  • Sådan laver du Buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift! - Forberedelse trin 6Tilsæt derefter revet mozzarella, cheddar og parmesan.
  • Sådan laver du Buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift! - Forberedelse trin 7Bland godt for at få en cremet pasta, der smelter i munden!
  • Sådan laver du Buldak med ostesmag – nem og hurtig opskrift! - Forberedelse trin 8Servér straks, og drys med klippet purløg.

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvor kan man købe Buldak-nudler?

Du kan finde Buldak i asiatiske købmandsbutikker og nogle gange også i større supermarkeder på hylden med internationale varer. Vær opmærksom på Buldak-nudler i sorte eller røde pakker, som er dem, der sælges mest i supermarkeder. De er de stærkeste!
Buldak Cheese har en styrke på 2.300 SHU på Scoville-skalaen.
Hvis du vil tilberede dem uden tilbehør, skal du bringe 60 cl vand i kog i en lille gryde. Kom nudlerne i det kogende vand, og lad dem koge i 5 minutter. Hæld indholdet af posen med Cheese-krydderi i en skål eller en dyb tallerken. Tilsæt derefter en smule kogende vand, og rør det hele sammen. Tilsæt den stærke sauce lidt ad gangen, alt efter din smag og hvor stærk mad du kan tåle. Kom nudlerne i, bland det hele, og så er retten klar!
Ja, Buldak-nudler er halal!
Du kan bruge ingredienserne nævnt ovenfor, men også tilføje et blødkogt æg eller tteok (koreanske riskager).
Drys for eksempel med finthakket purløg, forårsløg eller sesamfrø. Slip kreativiteten løs!

Køkkengrej

Kogeplade
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: