Hvordan tilbereder man linser?

Stem nu
Tilbehør
Meget let
45 min
101 Kcal

Her er en superenkel og velsmagende måde at tilberede kogte linser på uden en trykkoger. Denne bælgfrugt er nem og meget sund, fuld af næringsstoffer, alsidig, fordi du kan tilføje grøntsager og kød, og for dem, der har brug for det, er den også glutenfri og rig på vegetabilsk protein. Kombineret med ris kan den erstatte de traditionelle ris/bønner i vores hverdag, og det er et fremragende alternativ, fordi linser ikke skal udblødes. Se vores trin-for-trin nedenfor, og god fornøjelse!

Ingredienser

4

Materialer

  • Gryde med låg

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid40 min
  • Hvordan tilbereder man linser? - Forberedelse trin 1Svits løg og hvidløg i olivenolie i en gryde.
  • Hvordan tilbereder man linser? - Forberedelse trin 2Så snart de bliver gennemsigtige, tilsætter du spidskommen og lader dem brune lidt.
  • Hvordan tilbereder man linser? - Forberedelse trin 3Tilsæt vand, så det opløses. Tilsæt linserne, og krydr med salt og peber. Lad det stå ved middel varme i 5 minutter, eller indtil det koger.
  • Hvordan tilbereder man linser? - Forberedelse trin 4Så snart det koger, skrues der ned for varmen, og der lægges delvist låg på. Lad det koge i ca. 40 minutter, eller indtil linserne er møre, og bouillonen er indarbejdet. Rør rundt fra tid til anden.
  • Hvordan tilbereder man linser? - Forberedelse trin 5Smag til, og juster krydderierne, hvis det er nødvendigt. Så er den klar.

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre linserne mere smagfulde?

Du kan tilføje forskellige krydderier som paprika, cayennepeber eller friske urter som persille og koriander for at give ekstra smag.
Linser er rige på vegetabilsk protein, fiber, vitaminer og mineraler, hvilket gør dem til en sund og nærende fødevare.
Ja, du kan erstatte linser med bønner eller kikærter, men tilberedningstiden kan variere.
Kogte linser kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 5 dage eller fryses i op til 3 måneder.
Ja, linser er naturligt glutenfri, hvilket gør dem til et godt valg for dem med glutenintolerance.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 101Kcal
  • Carbo: 9.5g
  • Samlet fedt: 4.4g
  • Mættet fedt: 0.6g
  • Proteiner: 4.2g
  • Fibre: 3.3g
  • Sukker: 1.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (313g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: