Nem ris-pilaf
Back to basics med denne opskrift på rispilaf! Risene er bløde og luftige takket være dampningsprocessen. En enkel måde at få mest muligt ud af denne kornsort. Det er det perfekte tilbehør til kød og fisk, så det er nemt at lave et sundt måltid ;-) Og hvis du vil have endnu mere smag, så tøv ikke med at tilsætte de krydderier, du ønsker!
Ingredienser
Materialer
- Kasserolle
Forberedelse
Hæld lidt olivenolie i en gryde. Tilsæt løg i fine tern, og steg dem, til de er møre.
Hæld risene i, og rør rundt, indtil kornene bliver gennemsigtige.
Tilsæt bouillon, og vent på, at det koger, før du lægger låg på gryden. Lad risene koge i 10 minutter ved svag varme, og server dem.
Og nu er din rispilaf klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre risene mere smagfulde i rispilaf?
Du kan tilsætte forskellige krydderier som safran, kardemomme eller laurbærblade til bouillonen for at give risene ekstra smag.
Hvad er den bedste måde at opbevare rester af rispilaf på?
Lad rispilaf køle af, og opbevar det i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Kan jeg bruge andre typer ris til denne opskrift?
Ja, du kan bruge basmati eller jasminris, men tilberedningstiden kan variere, så hold øje med dem under kogningen.
Hvad kan jeg servere sammen med rispilaf?
Rispilaf er et fantastisk tilbehør til både kødretter som kylling eller oksekød og fisk, samt grøntsagsretter.
Hvor lang tid tager det at lave rispilaf fra start til slut?
Det tager kun 15 minutter at forberede og lave rispilaf, hvilket gør det til en hurtig og nem ret at lave.
Ernæring
- Carbo: 47.1g
- Samlet fedt: 14.6g
- Mættet fedt: 2.1g
- Proteiner: 5.8g
- Fibre: 1.3g
- Sukker: 0.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Bedøm denne opskrift