Nem og hurtig omvendt abrikoskage
Dessert Meget let 30 min 35 min
Ingredienser: 12 abrikoser 50 g brun farin 4 æg 80 g sukker 1 pose vaniljesukker 100 g mel 1 pose bagepulver 1 knivspids salt 75 g mandelmel 50 g smør
Sommer
102 Opskrifter
Gratin med abrikoser og kokosmælk
Dessert Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 7 abrikoser 2 æg 100 ml kokosmælk 1 pose vaniljesukker 50 g sukker 1 tsk. tørret rosmarin
Prosecco-druer
Snack Meget let 3 timer
Ingredienser: 500 g vindruer 350 ml Prosecco 50 ml vodka sukker
Hurtig og nem hindbærtiramisu
Dessert Meget let 40 min
Ingredienser: 500 g hindbær 32 savoiardikiks 50 ml hindbærsirup 20 cl vand 250 g mascarpone 100 g sukker 2 æg mandelflager
Lassi med røde bær
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 165 g røde bær 1 bæger yoghurt naturel 1 spsk. sukker 50 ml mælk
Kokosyoghurt med æble, kiwi og hasselnødder
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 1 kokosyoghurt 1/2 æble 1 kiwi Hasselnødder
Spritzkager til kaffen
Snack Let 15 min 12 min
Ingredienser: 190 g blødt smør\r\n1 knivspids salt\r\n1 tsk vaniljeekstrakt\r\n1 æggehvide\r\n75 g flormelis\r\n225 g hvedemel\r\n50 g mælkechokolade...
Salat formet som en Rubiks terning
Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 1/3 melon 1/2 tomat 30 g fetaost 1/4 agurk 1 spsk. olivenolie 1 spsk. citronsaft 1 knivspids salt 1 knivspids peber 5 mynteblade
Clafoutis med abrikoser
Snack Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 9 abrikoser 3 æg 300 ml mælk 1 tsk. vaniljeekstrakt 50 g mel 100 g brun farin 100 g mandelmel 50 g smør 2 spsk. mandelflager
Sangria med rosévin
Drik Meget let 10 min
Ingredienser: 700 ml rosévin 500 ml grapefrugtjuice 40 g brun farin 100 ml rom 2 grapefrugter 125 g hindbær 330 ml lemon sodavand
Royal mojito med prosecco
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 7 mynteblade 1 lime 20 ml rørsukkersirup 60 ml hvid rom Isterninger Prosecco
Vandmeloncocktail med gin
Drik Meget let 20 min
Ingredienser: 1 vandmelon 2 dl gin 4 dl citronsodavand
Panna cotta med vanilje og abrikossauce
Dessert Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Til panna cotta: 300 ml mælk 300 ml fløde 90 g sukker 1 vaniljestang 3 blade husblas Vand Til abrikossaucen: 150 g abrikosmarmelade 1 spsk. vand
Frisk og nem gazpacho
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca. 5) 1/2 agurk 1/2 peberfrugt 1/2 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie salt
Kold vandmelon- og tomatsuppe
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 620 g vandmelon 160 g cherrytomater 1 spsk. olivenolie Til servering: mynte olivenolie
Melon- og skinkespyd med rosmarin
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 1/2 melon 4 skiver lufttørret skinke 8 rosmarinkviste
Mangois uden ismaskine
Dessert Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 250 g mango Saft af en lime 10 g majsstivelse 15 ml vand 200 ml fløde (30 % fedt) 120 g sukker Til pynt: Kokos eller limeskal (valgfrit)
Stjerneformet frugttærte
Snack Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 æg 3 spsk. æblemos 2 ferskner 2 abrikoser 11 hindbær 11 blåbær et par mynteblade
Omvendt mirabelkage med mandler
Dessert Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: Til toppen af kagen: 20 mirabeller 50 g blødt smør 100 g sukker 65 g mandelflager Til dejen: 25 mirabeller 100 g blødt smør 1 spsk. vaniljeekstrakt...
Jordbærtiramisu i glas
Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: 200 g jordbær ladyfingers 25 ml jordbærsirup (eller grenadine) 100 ml vand 250 g mascarpone 50 g sukker 2 æg
Citroncheesecake uden bagning
Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: Til bunden: 250 g salte kiks (f.eks. TUC) 100 g smør Til cheesecaken: 250 g flødeost (f.eks. Philadelphia) 250 g mascarpone 2 bægre naturel yoghurt...
Popcorn med karamel
Småretter Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: Til popcornene: 45 g popcornmajs 2 spsk. solsikkeolie Til karamellen: 35 g smør 165 g sukker 1 tsk. vanilje 1 knivspids salt 1/2 tsk. natron
Melonsalat i en melon
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1 cantaloupemelon 1 stykke vandmelon 6 små kugler frisk mozzarella 1/3 agurk 6 cherrytomater 2 skiver serranoskinke frisk basilikum salt peber...
Rustik ferskentærte med rosmarin
Dessert Meget let 20 min 35 min
Ingredienser: 3 ferskner (hvide eller gule) 1 knivspids tørret rosmarin 1 spsk. brun farin Tærtedej: 250 g mel 35 g sukker 1 knivspids salt 100 g koldt smør 60 g...