Spaghetti carbonara med avocado

Ingredienser

• 200 g spaghetti
• 1 til 2 avocadoer
• 1 fed hvidløg
• 1 spsk. pesto
• 2 spsk. olivenolie
• salt og peber

Materialer

• Minihakker
• Gryde

Forberedelse

• Kog spaghettien i kogende vand i den tid, der er angivet på pakken (ca. 10 minutter).
• Kom alle ingredienserne i en minihakker.
  
• Hak ingredienserne fint, indtil blandingen får en cremet konsistens.
  Bland cremen med den kogte og afdryppede spaghetti.
• Server med et drys revet parmesan. Så er din avocado-carbonara klar!
  

Observationer

Tilføjelser: Du kan også tilsætte små tomatstykker eller bacontern.

Køkkengrej

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift