Spaghetti carbonara med avocado

Ingredienser

• 200 g spaghetti
• 1 til 2 avocadoer
• 1 fed hvidløg
• 1 spsk. pesto
• 2 spsk. olivenolie
• salt og peber

Materialer

• Kødhakker
• Kasserolle

Forberedelse

• Kog din spaghetti i kogende vand i den tid, der er angivet på pakken (ca. 10 minutter).
• Kom alle ingredienserne i en hakker.
  
• Hak fint, indtil blandingen har en cremet konsistens.
  Bland cremen med den kogte og afdryppede spaghetti.
• Server drysset med revet parmesan. Og voilà, din avocado carbonara er klar!
  

Observationer

Tilføjelser: Tilføj gerne små stykker tomat eller bacon.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift