Sandwich med rejer, avocado og koriander
Stem nu
Brug burgerboller, hvis du vil have en ekstra blød sandwich! Her foreslår vi, at du laver to saucer, der giver sandwichens smag et løft: den ene med karry og den anden med paprika. Fyldet består af rejer, avocado og et strejf af koriander, der giver friskhed. Følg opskriften trin for trin nedenfor ↓
Ingredienser
1
Til karrysaucen:
Til paprikasaucen:
Forberedelse
Start med at lave saucerne: Bland alle ingredienserne til karrysaucen i en skål og ingredienserne til paprikasaucen i en anden.
Smør paprikasaucen på en skive burgerbolle.
Læg rucolablade og en halv avocado skåret i strimler ovenpå.
Når du har pillet rejerne, lægger du dem oven på avocadoen og tilsætter derefter korianderblade og karrysauce.
Fordel resten af karrysaucen på den anden skive burgerbolle.
Luk og nyd!
FAQ ❓
Hvordan gør jeg min rejesandwich endnu mere smagfuld?
Du kan tilføje ekstra krydderier som chili eller friske krydderurter for at fremhæve smagen.
Hvordan vælger jeg den bedste avocado til denne opskrift?
Vælg en moden, men fast avocado, der giver lidt efter, når du trykker på den. Så får du en cremet konsistens, uden at avocadoen er for blød.
Kan jeg erstatte rejerne med en anden ingrediens?
Ja, du kan bruge grillet kylling eller tofu for en lige så lækker vegetarisk version.
Hvordan opbevarer jeg karry- og paprikasaucerne?
Saucerne kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage.
Hvilken slags brød er bedst til denne sandwich?
Burgerboller er ideelle på grund af deres bløde konsistens, men du kan også bruge fuldkornsbrød eller wraps som et sundere alternativ.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 915Kcal
- Carbo: 50.3g
- Samlet fedt: 52.8g
- Mættet fedt: 12.1g
- Proteiner: 47.4g
- Fibre: 21.9g
- Sukker: 9.6g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 28
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (445g)
Det kan du godt lide
Rejesandwich med brioche (prawn roll)
Spirulinapasta med rejer og citron – en næringsrig hovedret med en unik smag
Salat med risnudler, rejer, avocado, æg og koriander
Avocado-, reje- og grapefrugtglas – frisk forret uden tilberedning
Ovnbagte kæmperejer med hvidløg og krydderurter
Nems med rejer og svampe
Rissalat med rejer, squash og ingefær
Risotto med rejer og citron – en elegant og nem hovedret
Fusilli med courgetter, rejer og ingefær
Thai-pasta (risnudler med kokosfløde, rejer og grøntsager)
Små glas med rejer og mango – sød-salt appetizer
Salat inspireret af forårsruller med krydret jordnøddesauce
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift