Butterdej med hjemmelavet tapenade

Name: Butterdej med hjemmelavet tapenade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 250 g sorte oliven; 30 g kapers; 60 g ansjosfileter; 10 cl olivenolie; Peber; Saft af 1/2 citron; 2 rektangulære butterdeje; 1 sammenpisket æg; Sesamfrø

Stem nu

Småretter

Meget let

35 min

603 Kcal

Butterdej, hjemmelavet tapenade, bland det hele sammen, og du har et dejligt sprødt juletræ til aperitiffen! En superenkel opskrift, som du kan lave derhjemme med børnene ;-) Trin for trin viser vi dig, hvordan du laver en perfekt sort oliventapenade, og vi viser dig vores foldeteknik til et festligt og appetitligt juletræ. En god idé at gøre i sidste øjeblik på den store dag ;-)

Ingredienser

Til tapenaden :

250 g sorte oliven
30 g kapers
60 g ansjosfileter
10 cl olivenolie
Peber
Saft af 1/2 citron

Til juletræet :

2 rektangulære butterdeje
1 sammenpisket æg
Sesamfrø

Materialer

Blender (til hjemmelavet tapenade)

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid20 min

Forbered tapenaden: Blend oliven, kapers, ansjosfileter, olivenolie og peber sammen.
Tilsæt gradvist olien og derefter citronsaften, og blend blandingen.
Rul den rektangulære butterdej ud, og fordel tapenaden ovenpå.
Dæk med en anden rektangulær butterdej, og skær juletræets form ud. Gem de afskårne ender.
Klip vandrette strimler til grenene, og lad der være et mellemrum i midten til stammen. Sno grenene.
Pensl med sammenpisket æg, og drys med sesamfrø. Bag i 20 minutter ved 180 °C.
Lav et andet træ med resterne! Saml de to trekanter af dej. Brug et rektangel til at lave stammen. Gentag de foregående trin.
Og nu er dine tapenadegraner klar til at blive delt til julens aperitif!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan laver jeg en perfekt tapenade til butterdejen?

For at lave en perfekt tapenade, blend 250 g sorte oliven, 30 g kapers, 60 g ansjosfileter, 10 cl olivenolie, peber og saft fra 1/2 citron sammen, indtil det er glat.

Hvor lang tid tager det at lave butterdej med tapenade?

Det tager cirka 35 minutter at forberede og bage butterdejen med tapenade, inklusive 15 minutters forberedelse og 20 minutters bagetid.

Kan jeg bruge andre ingredienser i tapenaden?

Ja, du kan eksperimentere med forskellige nødder, urter eller endda forskellige typer oliven for at tilpasse smagen af din tapenade.

Hvad er den bedste måde at forme juletræet på?

For at forme juletræet, skær den ud rullede butterdej i en trekant og klip vandrette strimler til grenene, og sno dem for at give et festligt udseende.